Ingredient: Xanthan

Gemüsestrudel mit wenig Kohlenhydrate

Gefühlt gab es bei mir in letzter Zeit sehr viel Fleisch. Darum habe ich heute mal wieder ein vegetarisches Rezept. Genauer gesagt einen kohlenhydratarmen Gemüsestrudel. Zuerst hatte ich überlegt ob...

Zebra

8. Juni 2021

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Gebackene Low Carb Wan Tan

Schon seit Jahren wollte ich kohlenhydratarme Wan Tan machen, aber irgendwie hat mir der Teig, aber auch die Gerätschaft gefehlt. Nun mit meinem Pasta Maker und meinem Nudel-Grundrezept, hatte ich...

Zebra

25. Mai 2021

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Mega leckere und softe Karamallbonbons

Ich bin ja ein Fan von Kaubonbons, die...

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Nachgekocht: Keto Pommes aus Mandelmehl

Seit Ende 2020 kursiert in meinen bekannten Facebook...

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Ravani – Griechischer Grießkuchen – diesmal Low Carb

Wenn ich mich manchmal mit Freunden treffe und...

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Puddingbrezel in einer kleinen Low Carb Variante

So richtig weiß ich ja nicht was genau...

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Low Carb Nudeln ohne Quark und Guarkernmehl!

Im Spätsommer 2020 habe ich mir eine Nudelmaschine gegönnt genauer gesagt den Pasta Maker. Mein Freund hat mich damals etwas seltsam angeschaut, als ich ihn bestellt habe. Vor allem, weil...

Zebra

16. Februar 2021

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Knackiges Pistazieneis

Seitdem ich meine Eisformen habe, mache ich ständig Eis am Stiel. Diesmal wollte ich ein Pistazieneis machen. Aber nicht nur ein normales schnödes sondern eines welches mich total an ein...