Ohne Zucker

Pilzgulasch mit grünen Bohnen

Momentan ist es nachts richtig kalt, also die beste Zeit um Abends einen leckeren Eintopf zuzubereiten. Ich habe mich dieses mal an ein leckeres Pilzgulasch mit grünen Bohnen gewagt. Ich...

Zebra

21. Januar 2020

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Kerniges Hanfbrot

Ich habe ja die Hanfsamen für mich entdeckt. Egal ob im Joghurt oder zum Low Carb Porridge, sie kommen überall rein und jetzt wollte ich sie auch ins Brot packen....

Zebra

14. Januar 2020

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Buttermilchkuchen – eine Low Carb Variante!

Ich hatte mal wieder richtig Lust auf einen...

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Ratatouille-Schnitzel – Low Carb und glutenfrei

Das ich Schnitzel mag dürfte mittlerweile ja bekannt...

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Low Carb Porridge aus Goldleinsamen

Heute gibt es von mir mal eine Frühstücksidee...

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Low Carb Baileys-Pralinen

Ich verschenke ja sehr gerne selbstgemachte Pralinen. Dabei...

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Grissini – Low Carb und Glutenfrei!

Dieser Brotsnack hat mich eine Weile zum grübeln gebracht. Ich wollte Grissini schon lange backen, wusste aber nicht so recht wie ich es umsetzen sollte. Und irgendwann hat es einfach...

Zebra

17. Dezember 2019

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Low Carb Pistazienmousse

Allgemein

Im Urlaub musste ich den Nachtisch im Hotel testen, natürlich ganz uneigennützig. Dabei hat mir eine Creme ganz besonders gut geschmeckt und zwar das Pistazienmousse. Es gab es mal auf...