Ingredient: Abrieb einer unbehandelten Zitrone

Bei mir gibt es fixe Pistazien-Plätzchen ohne Zucker und ohne Mehl. Dafür mit jeder Menge Geschmack! Verfeinert wurden sie mit weißer Low Carb Schokolade, Zitronenabrieb und Vanillearoma. Das klingt lecker?...