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Low Carb Desserts und Süssspeisen

Start | Low Carb Desserts und Süssspeisen

Hüttenkäse-Auflauf Low Carb

Low Carb Hüttenkäse-Auflauf mit Erdbeeren und Rhabarber

Ich esse sehr gerne Hüttenkäse, ob als Fladen, Pizza, pur oder im Eis. Nun habe ich aber beschlossen diesen süßen Hüttenkäse-Auflauf zubacken. Er ist einfach zubereitet und dank der Erdbeeren und dem Rhabarber ist er zudem auch perfekt für den…

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Low Carb Erdbeer-Biskuitrolle

Low Carb Erdbeer-Biskuitrolle – Fruchtiger Genuss ohne Zucker

mirIch habe mich an eine Erdbeer-Biskuitrolle gewagt. Seit meiner Zitronenrolle, die erste Biskuitrolle. Ich habe mich lange nicht ran getraut, weil die Zitronenrolle so perfekt ist. Diese jetzt ist leider nicht perfekt gerollt, aber sie schmeckt so lecker, dass ich…

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Low Carb Yogurette

Low Carb Yogurette selber machen- ganz ohne Zucker

Eine Low Carb Yogurette stand schon länger auf meinem Plan, aber ich habe es immer hinten angeschoben. Aber das ändere ich nun. Denn sie ist garnicht so schwer, schmeckt ebenso richtig lecker und meine Variante ist vorallem ohne Zucker oder…

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Low Carb Tiramisu-Eis

Low Carb Tiramisu-Eis – Traumhaftes Dessert mit Kaffee und Mascarpone

Ich habe den beliebten Dessertklassiker neu interpretiert und Low Carb Tiramisu-Eis selbst gemacht. Natürlich wie immer ohne Zucker und ohne Stärke oder Mehl. Dafür habe ich meine neue Eismaschine (Ninja Creami) genutzt. In diesem Beitrag bekommst du von mir aber…

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Low Carb Haselnusscreme

Weiße Haselnusscreme ohne Zucker – so himmlisch zart!

Seit einiger Zeit sehe ich immer Werbung für eine weiße Haselnusscreme die ohne Zucker ist. Jedes mal denke ich mir, woa wie geil und dann? Ist sie mit Maltit gesüßt und ich bestelle sie doch nicht. Nun habe ich beschlossen…

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Low Carb Overnight Tiramisu – Zuckerfreies Dessert mit Chia und Hanfsamen

Low Carb Overnight Tiramisu – Zuckerfreies Dessert mit Chia und Hanfsamen

Wenn ich Foodtrends sehe, dann überlege ich mir gleich wie ich sie perfekt für mich umbasteln kann. Dieses Overnight Tiramisu gehört dazu. Ich war von dem Gedanken „Tiramisu zum Frühstück“ sofort begeistert. Aber Haferflocken gehören einfach nicht auf meinen Speiseplan….

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Low Carb Quarkbällchen

Low Carb Quarkbällchen ganz easy aus der Heißluftfritteuse

Es ist mal wieder ein Wunschrezept, ich rede hier von Low Carb Quarkbällchen. Und da ich keine Lust hatte, das Fett in einem Topf zu erhitzen, habe ich einfach beschlossen sie in der Heißluftfritteuse zu backen. Es hat geklappt und…

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Low Carb Rumkugeln

Low Carb & Keto Rumkugeln ohne Zucker einfach selber machen!

Rumkugeln gibt es in den verschiedensten Variationen, warum dann nicht auch zuckerfrei und glutenfrei? Mit diesem Rezept bekommst du eine tolle Anleitung, aber nicht nur das, du bekommst auch Fragen und Antworten zu den Zutaten und kannst die Süßigkeit nach…

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Keto Low Carb Spekulatius-Tiramisu

Low Carb Spekulatius-Tiramisu für Weihnachten

Für alle die noch nach einem Dessert für Weihnachten suchen, habe ich dieses Spekulatius-Tiramisu kreiert. Es ist perfekt für das Familienessen und das ganz ohne Zucker und ohne Mehl. In diesem Beitrag bekommst du nicht nur das Rezept für das…

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Low Carb Kinder Pingui Dessert

Low Carb Kinder Pingui Dessert mit extra knackiger Schokoschicht

Auf dieses Kinder Pingui Dessert hatte ich schon lange Lust und nun hab ich es endlich umgesetzt. Dieser Low Carb Nachtisch besteht aus einem Schoko-Biskuit, einer Sahnecreme und aus zwei Schichten knackiger Schokolade. Probiere ihn aus. In diesem Beitrag bekommst…

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Diana Ruchser

Herzlich Willkommen auf meiner Seite, seit über 10 Jahren befasse ich mich mit der Low-Carb-Ernährung. Seit 2014 schreibe ich hier meine Rezepte und Erfahrungen auf. Ich lebe ganz nach dem Motto geht nicht gibts nicht.
Willst du mehr über mich erfahren? Dann lies doch den Beitrag „Über mich“

Über mich
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