Ich esse sehr gerne Hüttenkäse, ob als Fladen, Pizza, pur oder im Eis. Nun habe ich aber beschlossen diesen süßen Hüttenkäse-Auflauf zubacken. Er ist einfach zubereitet und dank der Erdbeeren und dem Rhabarber ist er zudem auch perfekt für den…
mirIch habe mich an eine Erdbeer-Biskuitrolle gewagt. Seit meiner Zitronenrolle, die erste Biskuitrolle. Ich habe mich lange nicht ran getraut, weil die Zitronenrolle so perfekt ist. Diese jetzt ist leider nicht perfekt gerollt, aber sie schmeckt so lecker, dass ich…
Eine Low Carb Yogurette stand schon länger auf meinem Plan, aber ich habe es immer hinten angeschoben. Aber das ändere ich nun. Denn sie ist garnicht so schwer, schmeckt ebenso richtig lecker und meine Variante ist vorallem ohne Zucker oder…
Ich habe den beliebten Dessertklassiker neu interpretiert und Low Carb Tiramisu-Eis selbst gemacht. Natürlich wie immer ohne Zucker und ohne Stärke oder Mehl. Dafür habe ich meine neue Eismaschine (Ninja Creami) genutzt. In diesem Beitrag bekommst du von mir aber…
Seit einiger Zeit sehe ich immer Werbung für eine weiße Haselnusscreme die ohne Zucker ist. Jedes mal denke ich mir, woa wie geil und dann? Ist sie mit Maltit gesüßt und ich bestelle sie doch nicht. Nun habe ich beschlossen…
Wenn ich Foodtrends sehe, dann überlege ich mir gleich wie ich sie perfekt für mich umbasteln kann. Dieses Overnight Tiramisu gehört dazu. Ich war von dem Gedanken „Tiramisu zum Frühstück“ sofort begeistert. Aber Haferflocken gehören einfach nicht auf meinen Speiseplan….
Es ist mal wieder ein Wunschrezept, ich rede hier von Low Carb Quarkbällchen. Und da ich keine Lust hatte, das Fett in einem Topf zu erhitzen, habe ich einfach beschlossen sie in der Heißluftfritteuse zu backen. Es hat geklappt und…
Rumkugeln gibt es in den verschiedensten Variationen, warum dann nicht auch zuckerfrei und glutenfrei? Mit diesem Rezept bekommst du eine tolle Anleitung, aber nicht nur das, du bekommst auch Fragen und Antworten zu den Zutaten und kannst die Süßigkeit nach…
Für alle die noch nach einem Dessert für Weihnachten suchen, habe ich dieses Spekulatius-Tiramisu kreiert. Es ist perfekt für das Familienessen und das ganz ohne Zucker und ohne Mehl. In diesem Beitrag bekommst du nicht nur das Rezept für das…
Auf dieses Kinder Pingui Dessert hatte ich schon lange Lust und nun hab ich es endlich umgesetzt. Dieser Low Carb Nachtisch besteht aus einem Schoko-Biskuit, einer Sahnecreme und aus zwei Schichten knackiger Schokolade. Probiere ihn aus. In diesem Beitrag bekommst…