Ich hatte mal wieder Lust auf einen richtig saftigen Nusskuchen, einfach gebacken ohne Mehl und ohne Zucker. Passend zur Jahreszeit habe ich mich für einen Walnusskuchen entschieden. Für den besonderen Geschmack habe ich ihn mit frischem Kaffee und zuckerfreien Schokodrops…
Ich habe nach ein paar Keksen Ausschau gehalten, die ich für Notfälle daheim lagern kann. Dabei kam ich auf die Idee Low Carb Cantuccini selber zu machen. Sie sind doppelt gebacken, ohne Zucker und ohne klassisches Mehl. Aber allgemein sind…
In diesem Beitrag bekommst du nicht nur das Rezept für die Low Carb Mohnschnecken, sondern auch wichtige Infos zu den Zutaten sowie weitere Ideen für Low Carb Gebäck. Was sind die Vorteile an diesen Low Carb Mohnschnecken? Wichtige Zutaten für…
Der saftige Heidelbeer-Joghurtkuchen aus der Kastenform ist perfekt, wenn du Lust auf einen frischen Kuchen ohne Zucker hast. Die Kombination passt super zusammen und macht das Gebäck super saftig. In diesem Beitrag bekommst du nicht nur das Rezept für den…
Es ist gerade Himbeerzeit und ich habe überlegt welchen köstlichen und sommerlichen Kuchen ich als nächstes backen könnte, rausgekommen ist diese köstliche Low Carb Himbeer-Biskuitrolle ohne Gluten. In diesem Beitrag bekommst du nicht nur das Rezept für die Himbeer-Biskuitrolle sondern…
Der Johannisbeerkuchen mit Baiserhaube ist ein richtiger Klassiker. Daher war es an der Zeit eine köstliche Low Carb Version davon zu backen. Der Kuchen ist einfach zubereitet, schmeckt und ist dazu zuckerfrei & glutenfrei. In diesem Beitrag bekommst du nicht…
Keine Lust auf backen aber gesunden Kuchen willst du trotzdem? Dann empfehle ich dir meinen Low Carb Erdbeerkuchen. Für diesen Kuchen brauchst du keinen Backofen und trotzdem herrlich genießen. In diesem Beitrag bekommst du nicht nur das Rezept für den…
Letztens habe ich eine Fernsehwerbung für KI gesehen, die aus einer Tomatensoße Cookies empfohlen hat. Mich hat es sehr inspiriert selbst welche zu backen und so sind meine deftigen Pizza-Cracker entstanden. Sie eignen sich perfekt als Snack für eine Party…
Wer liebt sie nicht, die cremige Milchschnitte aus Kindertagen? Ich habe sie früher gerne gegessen und dann lange nicht mehr. Nun hatte ich aber mal wieder Lust drauf und habe sie mir einfach selbst gebacken, ganz ohne Zucker und ohne…
Dieser Erdbeer-Streuselkuchen vom Blech ist ein herrlicher fruchtiger Low Carb Kuchen ohne Zucker und ohne Gluten. Die saftigen Erdbeeren auf einer cremigen Käsekuchen-Schicht und knusprigen Streuseln ist ein perfekter Kuchen für den Sommer. In diesem Beitrag bekommst du nicht nur…