Ich habe seit neustem Haselnussmus in meinem Besitz. Und jetzt muss ich doch das ein oder andere Rezept damit ausprobieren. So entstand die Rocher-Creme. Mit nur wenig Aufwand könnt ihr ein tolles low-carb Dessert kreieren. Es schmeckt einfach super und…
Früher habe ich mir mit meiner Freundin immer gefüllte Lebkuchenherzen gekauft und nach der Schule im Bus verputzt. Da war schnell mal eine Packung weg. Nach meiner Ernährungsumstellung habe ich sie nichtmehr gegessen. Aber immer wieder liegen sie auf einem…
Oreo-Keks trifft auf Doppelkeks. Ich denke so lassen sich die Schoko-Nougat-Herzen am besten beschreiben. Dieses Rezept der Weihnachtsplätzchen ist für alle Schokoholiker! Es war ja zu erwarten, dass ich nach dem Grundrezept meines Nuss-Nougats auch ein Keks-Rezept daraus zaubern werde….
Es bleibt herbstlich auf dem Blog. Ich habe mal wieder mit Kürbis gebacken. Aber keine Brötchen oder Brot. Sondern einen Kuchen, genauer gesagt leckere Kürbis-Brownies mit Kürbiskernen. Der Kontrast kommt super zur Geltung und der Kuchen schmeckt auch noch mega…
Heute gibt es ein Rezept von mir, was man super als Nascherei genießen kann oder aber für andere Rezepte weiterverarbeiten kann. Ich habe leckeres Nuss-Nougat ohne Zucker selbst gemacht. Mit guten Zutaten ist das einfach möglich und schmeckt dabei einfach…
Diese Woche hat mich die Schokoladenlust gepackt. Aber nicht nur ein bisschen, sondern richtig heftig. Darum hab ich beschlossen mir die doppelte Dröhnung zu geben und habe so diese Double-Choc-Torte gebacken. Der Kuchenboden ist mit Kakao und getoppt ist er…
Seitdem ich meine Eisformen habe, mache ich ständig Eis am Stiel. Diesmal wollte ich ein Pistazieneis machen. Aber nicht nur ein normales schnödes sondern eines welches mich total an ein Pistazien Magnum erinnert. Also innen cremiges Pistazieneis und außen knackige…
In diesem Beitrag bekommst du nicht nur das Rezept des Schoko-Kokos-Kuchens, sondern auch eine FAQ zum Zutatentausch. Dazu bekommst du von mir noch weitere Empfehlungen für leckere Low Carb Kuchen. Wie ist dieses Rezept vom Schoko-Kokos-Kuchen entstanden? Das Rezept ist…
Es wird mal Zeit für einen Kuchen ohne Mehl, also nicht nur ohne Weizenmehl, sondern auch ohne Mandelmehl und co. Den Haselnusskuchen habe ich nur mit den gemahlenen Nüssen und etwas Guarkernmehl gebacken. So ist der Kuchen schön saftig aber…
Nach Jahren kann ich euch endlich meine ersten selbst gebackenen Mandel-Printen präsentieren! Bisher war es so, dass ich sie für meinen Freund gekauft habe, denn er liebt sie mehr als die Nürnberger Elisenlebkuchen. Aber so richtig habe ich mich persönlich…