Herbst

Low Carb Gnocchi in Spinatsauce – Einfach lecker!

Garzeit:80 Minuten

Dieses Low Carb Gnocchi Rezept ist eigentlich nur so halb neu. Es gab das Rezept so ähnlich schonmal. Damals habe ich Kürbis-Gnocchi nachgekocht und dazu eine Spinatsauce zubereitet, das war...

Diana Ruchser

30. November 2021

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Auflauf: Steckrübe alla (deutscher) Carbonara

Bei mir gibt es mal wieder Steckrübe. Im Herbst muss ich das Zeitfenster einfach nutzen. Dieses Wurzelgemüse ist für mich ein kleiner Kartoffelersatz, darum nutze ich es in der Regel...

Diana Ruchser

9. November 2021

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Gesundes Kürbis-Gratin – Perfekt für den Herbst

Garzeit:60 Minuten

Ich liebe einfache Kürbis-Rezepte und dieses Kürbis-Gratin gehört...

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Weißkohl-Cabanossi-Eintopf

Es wird mal wieder Zeit für einen Eintopf,...

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Jägertopf mit Hirschfleisch

Ursprünglich wollte ich einen anderen Eintopf kochen aber...

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Meine persönliche Eintopf-Woche

Ich bin aus meinem All-Inclusive-Urlaub zurück und ich...

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Wildschweingeschnetzeltes mit Rotkohl

In der ersten Januarwoche steht bei mir immer Resteessen an. Nachdem wir dieses Jahr Fondue mit Wildschwein gemacht haben, ist davon auch noch Fleisch übrig geblieben. Passend dazu hatte ich...

Diana Ruchser

1. Januar 2019

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Zwetschgen-Mandel-Kuchen

Ich mag die Zwetschgen-Zeit. Es gibt sie gerade so schön günstig und ich kann gerade so richtig kreativ sein. Ein Kuchen der nun dabei raus kam ist der Zwetschgen-Mandel-Kuchen. Er...