Köttbullar-Auflauf mit Steckrübe
Der Köttbullar-Auflauf ist eines der Gerichte die mir spontan in den Kopf kommen und die ich dann nicht mehr vergessen kann. Bevor ich überhaupt eingekauft habe, wusste ich schon wie...
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Ingredient: Rinderhack, frisch
Orientalische Frikadellen mit Blumenkohl-Püree
Ich wollte dieses mal eine andere Art von Frikadellen machen. Ganz ohne Semmelbrösel oder Zwiebel, dafür aber mit Minze, Mandeln und etwas Schärfe. Rausgekommen sind diese leckeren orientalischen Frikadellen mit...
Shepherds Pie – Eine Low Carb Variante
Ich habe mich diesmal an einem englischen Rezept...
Falsche Couscous-Pfanne mit Hackfleisch
Früher habe ich gerne Couscous gegessen. Es war...
Low Carb Bärlauch-Spargel-Burger
Die Übergangszeit von Bärlauch und Spargel muss ich...
Hackröllchen in Tomatensoße
Bei mir gibt es diesmal leckere Hackröllchen in...
Mini Herz-Burger
Als ich meine Ofenberliner gebacken habe, habe ich zuerst mit einem Herzausstecher experimentiert. Ich war etwas zu optimistisch was das Aufgehen von meinen Berlinern angeht und habe den Teig nach...
