Dieses Rezept für den Flammkuchen mit Feigen & Ziegenkäse ist eigentlich schon von 2016. Doch ich habe das Rezept nun überarbeitet, neu fotografiert und den Beitrag neu geschrieben. Denn nach 6 Jahren finde ich, kann ich doch einige Verbesserungen vornehmen….
Als ich dieses Gericht gekocht habe, habe ich eigentlich nur Reste vereinen wollen. Dann ist der Spinat-Auflauf mit Serrano und Steckrübe aber so schön bunt geworden, dass auch mein Freund meinte, ich solle ihn unbedingt fotografieren. Das habe ich auch…
Es wird mal wieder Zeit für ein leckeres Omelett. Genau genommen ein Avocado-Serrano-Omelett. Das Gericht ist Frühstück, Brunch und Mittagessen in einem und kann, wenn man recht überlegt, zu jeder Tageszeit genossen werden. Dazu passt es perfekt in deine Low…