Blumenkohl-Hack-Auflauf – einfach, schnell & lecker (Low Carb, keto, glutenfrei)
Der Blumenkohl-Hack-Auflauf ist ein echtes Wohlfühl-Rezept. Die Vorbereitung dauert 20 Minuten, den Rest übernimmt der Backofen. Heraus kommt ein würziger...
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Low Carb Zimtschnecken-Kuchen – Der Klassiker als saftiger Kuchen
Den Kuchen wollte ich schon seit Ewigkeiten machen und ich habe es immer wieder verschoben, weil ich gedacht habe, er...
Deftige Low Carb Brotstangen mit Speck und Käse
Vor 10 Jahren habe ich bereits Brotstangen bzw. Brotsticks mit Speck und Käse gebacken. Nachdem ich meine Beiträge immer wieder...
Low Carb Linzer Torte mit Himbeerfüllung – glutenfrei & ohne Zucker
Vor einigen Jahren habe ich schonmal eine Linzer Torte gebacken. Damals wollte ich sie etwas kreativer gestalten als das Original...
Klassische Hühnersuppe – Perfekt für deine Low Carb & Keto Ernährung
Diese Hühnersuppe passt perfekt in deinen Alltag: Sie ist unkompliziert, gelingsicher und richtig gesund, außerdem hat sie kaum Kohlenhydrate, lässt...
Low Carb Scherennudeln mit Kürbis & Pilz-Garnelen-Soße
Ich wollte auch mal diese viralen Scherennudeln ausprobieren und habe daher meine eigene Low Carb Version mit Kürbis kreiert. Das...
Low Carb Halloween-Cookies – Hallo Jack Skellington
Ich liebe es ja für Halloween zu backen, denn da kann ich mich immer so richtig austoben. Diesmal habe ich...
Cremiges Low Carb Tomaten-Kokos-Curry mit Hähnchen
Ich gebe zu, dieses Tomaten-Kokos-Curry ist aus der Not geboren, als mein Kühlschrank nicht mehr so voll war. Aber dafür...
Low Carb Apfel-Ballen aus dem Backofen
Ich hatte zwei kleine Äpfel die unbedingt verarbeitet werden wollten. Nach einer kleinen Suche bin ich auf Apfel-Ballen gestoßen, ein...
Wissenswertes rund um Keto
Low Carb Wochenplan – 8 gesunde Rezepte für deine Woche
Du möchtest dich Low Carb ernähren aber du bist mit der Auswahl überfordert und weißt nicht was du essen...
Low Carb bei Diabetes Typ 2: So stabilisierst du deinen Blutzucker mit der richtigen Ernährung
Diabetes Typ 2 betrifft immer mehr Menschen und ist eine der weitverbreitesten Zivilisationskrankheiten unserer Zeit. Auch für mich war...
Nachhaltig auf Low Carb umstellen: So gelingt dir die Ernährungsumstellung langfristig
Gerade am Anfang vom Jahr sind viele Menschen motiviert etwas an ihrer Ernährung zu ändern. Auch hier auf dem...
Low Carb Zimtschnecken-Kuchen – Der Klassiker als saftiger Kuchen
Den Kuchen wollte ich schon seit Ewigkeiten machen und ich habe es immer wieder verschoben, weil ich gedacht habe,...
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