Spitzkohl-Sesam-Eintopf mit Hackbällchen
Ich habe heute mal einen etwas anderen Eintopf für euch. Er ist fernöstlich angehaucht mit Kurkuma, Ingwer, und Tahin. Dazu ist er schön deftig mit selbstgemachten Hackbällchen und hat durch...
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Ingredient: Sesam
Hamshuka mit Low Carb Hummus
Von einem Freund habe ich Lammhackfleisch vom Erzeuger bekommen. Darüber habe ich mich mega gefreut und daher musste auch ein besonderes Rezept her. Ich habe ein wenig recherchiert und bin...
Orientalische Frikadellen mit Blumenkohl-Püree
Ich wollte dieses mal eine andere Art von...
Brokkoli-Hähnchen mit Konjaknudeln
Wie ihr ja wisst bin ich ein Fan...
Grissini – Low Carb und Glutenfrei!
Dieser Brotsnack hat mich eine Weile zum grübeln gebracht. Ich wollte Grissini schon lange backen, wusste aber nicht so recht wie ich es umsetzen sollte. Und irgendwann hat es einfach...
Veganes Körner-Baguette
Seitdem ich meinen Low Carb Hefeteig veröffentlicht habe, werde ich auch immer wieder gefragt ob es nicht auch ohne soviel Eier funktioniert. Die Frage habe ich nicht vergessen und habe...
Low Carb Chili-Cheese-Meat-Pie
Als wir Ende April 2019 in Malta waren,...
