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Kerniges Pekannussbrot mit wenig Kohlenhydraten

Garzeit:110 Minuten

Zur Zeit bin ich total im Pekannuss-Fieber. Ich mag sie total gerne in Backwaren wie Kuchen oder Muffins. Auch gebrannt knabbere ich die braunen Nüsse gerne, wie man es im...

Diana Ruchser

9. Februar 2021

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Dunkles Leinsamenbrot mit Sonnenblumenkerne

Heute gibt es mal wieder ein Brot von mir. Theoretisch könnte ich es „Alles-was-weg-muss-Brot“ nennen, aber ich habe mich eher für einen positiveren Namen entschieden. Denn ich denke dunkles Leinsamenbrot...

Diana Ruchser

24. November 2020

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Kürbis-Brötchen mit Hackfüllung

Von mir gibt es diesmal deftiges Gebäck. Die...

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Low Carb Sesambrötchen

Garzeit:50

,Es gibt mal wieder Brötchen von mir und...

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Kürbiskernbrot

Weiter geht es mit der Challenge „verbrauche deine...

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Kerniges Hanfbrot

Ich habe ja die Hanfsamen für mich entdeckt....

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Low Carb baking – Jetzt gibt es Brot und Brötchen!

Bald ist es soweit mein neues Buch „Low Carb baking“ kommt in den Handel und dieses mal geht es um leckere Brot-, Brötchen und Baguette-Rezepte. Ich habe bei diesem Buch...

Diana Ruchser

13. Januar 2020

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Low Carb Magenbrot

Garzeit:200 Minuten

Das Magenbrot wollte ich schon lange mal backen. Bevor ich meine Ernährung umgestellt habe, habe ich es auch nur auf Weihnachtsmärkten oder auf dem Volksfest gekauft. Es war also eine...