Gesundes Kürbis-Gratin – Perfektes Low Carb Gericht für den Herbst
Ich liebe einfache Kürbis-Rezepte und dieses Kürbis-Gratin gehört eindeutig zu den Gerichten die super einfach selbstgemacht sind. Man benötigt nicht…
Low Carb Spinat-Lachs-Lasagne mit Quarknudel-Platten
Ich liebe Lasagne. Am liebsten in allen Variationen. Darum gibt es bei mir diesmal eine Spinat-Lachs-Lasagne. Aber nicht mit Gemüse…
Cremige Zucchini-Lachs-Pfanne
Diesmal gibt es ein Hauptgericht, welches schnell selbstgekocht ist. Die Zucchini-Lachs-Pfanne ist ein typisches One-Pot-Rezept aus Zucchininudeln, Lachs und Kokosmilch….
Low Carb Lasagne-Suppe mit Quarknudeln
Neulich habe ich in einem Food-Magazin ein Rezept für eine Lasagne-Suppe gesehen. Es hat mich total angesprochen, nur leider war…
Low Carb Haselnuss-Zwetschgenkuchen – Einfach und herbstlich lecker!
Es ist September und es schreit nach einem leckeren Kuchen mit Nüssen und Zwetschgen. Ich habe mich diesmal für einen…
Menemen – Das Türkische Rührei mit Sucuk in der Low Carb Version
Ich hab es ja schon oft erwähnt, ich liebe orientalische Küche und für mich gehören da schon die türkischen Spezialitäten…
Was muss ich bei Mandelmehl beachten?
(Werbung) Immer wieder lese ich die Frage: Sind gemahlene Mandeln das selbe wie Mandelmehl? Kurz und knapp kann ich dazu…
Low Carb Schoko-Creme – Paradiesisch lecker!
Seit einiger Zeit werde ich gefragt, ob ich schon mit Konjakmehl gearbeitet habe. Immer wieder habe ich Leser vertröstet, aber…
Knackiges Low Carb Pistazieneis am Stiel mit Schokolade
Seitdem ich meine Eisformen habe, mache ich ständig Eis am Stiel. Diesmal wollte ich ein Pistazieneis machen. Aber nicht nur…
Johannisbeer-Eis ohne Zucker
Ende Juni waren wir im Urlaub an der Ostsee. Dort gab es eine kleine Eisdiele mit leckerem Johannisbeer-Eis aus schwarzen…