Nachgekocht: Weißer Brotaufstrich ohne Zucker!
Ich habe endlich mal wieder die Zeit gefunden für meine Rubrik „Nachgekocht“. Diesmal habe ich mich in das Rezept von…
Low Carb & Keto Zitronen-Biskuitrolle
Mit dieser Zitronen-Biskuitrolle läute ich nun den Frühling ein. Der meteorlogischer Frühling hat begonnen und in wenigen Wochen ist auch…
Low Carb Schwarzwälder Kirschtorte
Ich habe meine Schwarzwälder Kirschtorte neu aufgelegt. Bereits 2017 habe ich ein Low Carb Rezept des Klassikers umgesetzt. Damals hatte…
Eierfasten Teil 9 – Wölkchenauflauf mit zweierlei Käse
Wir sind bei Teil 9 angelangt! Und langsam fiebere ich meinem Finale entgegen. Noch einen Beitrag zu dem Thema und…
Eierfasten Runde 2 (Teil 6) – Keto Eierkuchen oder auch Tassenkuchen
Das Eierfasten geht in die zweite Runde. Ich habe eine Umfrage gestellt ob meine kleine Serie weitergehen soll und ihr…
Eierfasten Teil 8 – Käsekuchen-Cupcakes
Über meinen Gemütszustand lässt sich nichts weiter sagen, denn es läuft weiter. Daher wird dieser Teil heute sehr kurz. Aber…
Saisonkalender Januar – Dieses Low Carb Obst und Gemüse hat Saison
Der Januar bleibt wie der Dezember unverändert. Auf heimischen Feldern wächst hauptsächlich Kohl, Wurzelgemüse und Ackersalat. Daher müssen wir uns…
Gemüse-Hackpfanne mit Spiegelei – Überbackenes Mittagessen mal anders!
Zur Zeit liebe ich einfache Rezepte, wie zum Beispiel die Gemüse-Hackpfanne mit Spiegelei. Sie besteht aus Zutaten die ihr in…
Starte mit diesen Low Carb Leinsamenbrötchen perfekt in den Tag
Ich muss ja zugeben, dass es bei mir gar nicht so oft Brot oder Brötchen gibt. Aber manchmal habe ich…
Gyros-Auflauf für 4 Portionen – Low Carb & Gesund!
Dieser Gyros-Auflauf ist das beste Beispiel, dass man für die Low-Carb-Ernährung keine ausgefallenen Zutaten benötigt. Einfach frisches Gemüse mit Gyrosfleisch…