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Einkaufstipps für deine Low Carb & Keto Ernährung

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Low Carb Einkaufstipps
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Die wichtigsten Mehle aus Nüssen sowie Saaten und Fasern:
Bindemittel:
Süßungsmittel und Zuckerersatz:
Superfood, Nüsse, Kerne & Toppsing:
Schokolade ohne Zucker
Nussmus und süße Aufstriche
Süßigkeiten, Getränke & andere Snacks
Küchenmaschinen und Küchenhelfer

Du suchst nach Produkten, die dir bei deiner Ernährungsumstellung helfen? Dann schaue dich hier um. Ich habe einige Produkte zusammengesammelt die ich daheim habe oder hatte und immer wieder empfehlen kann.

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Die wichtigsten Mehle aus Nüssen sowie Saaten und Fasern:

Die wichtigsten Mehle aus Nüssen, Kerne oder auch Fasern habe ich hier zusammengestellt. Mit diesen Produkten kannst du viele meiner Backrezepte nachbacken. Natürlich gibt es noch mehr Nussmehle, doch diese hier benutze ich regelmäßig.

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1kg Bambusfaserpulver, Bambusmehl, Bambuspulver, Bambus Mehl, Superfood, wiederverschließbaren Beutel, Backen für Low Carb-Küche 1kg Bambusfaserpulver, Bambusmehl, Bambuspulver, Bambus Mehl, Superfood, wiederverschließbaren… Aktuell keine Bewertungen 13,95 EUR Bei Amazon kaufen
1kg BIO Goldleinsamen Mehl entölt, glutenfrei, Leinsamenmehl, entölt fein vermahlen 1kg BIO Goldleinsamen Mehl entölt, glutenfrei, Leinsamenmehl, entölt fein vermahlen* Aktuell keine Bewertungen 12,95 EUR Bei Amazon kaufen
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1kg Bio Sesammehl, Pulver, Backen & Kochen, vegan, Mehl teilentölt 1kg Bio Sesammehl, Pulver, Backen & Kochen, vegan, Mehl teilentölt* Aktuell keine Bewertungen Bei Amazon kaufen
Ölmühle Solling Walnussmehl - EG Bio, 1er Pack (1 x 500 g) Ölmühle Solling Walnussmehl – EG Bio, 1er Pack (1 x 500 g)* Aktuell keine Bewertungen 12,39 EUR Bei Amazon kaufen

Bindemittel:

Vorallem Flohsamenschalenpulver und Konjakmehl nutze ich regelmäßig. Guarkernmehl und Johannisbrotkernmehl sind ebenso praktisch aber nicht so oft im Einsatz.

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Shileo Kohlenhydratreduziertes Konjakmehl (250g) I kalorienarmes Low Carb Shirataki Konjak Mehl aus der Konjakwurzel I Konjakpulver ohne Kohlenhydrate Shileo Kohlenhydratreduziertes Konjakmehl (250g) I kalorienarmes Low Carb Shirataki Konjak Mehl aus… Aktuell keine Bewertungen 12,95 EUR Bei Amazon kaufen
EWL Naturprodukte Bio Guarkernmehl Guar Gum 250g Bio Guarkern Mehl aus kontrolliertem Anbau Guarkernmehl E412 Glutenfrei Bindemittel Verdickungsmittel EWL Naturprodukte Bio Guarkernmehl Guar Gum 250g Bio Guarkern Mehl aus kontrolliertem Anbau… Aktuell keine Bewertungen 7,59 EUR Bei Amazon kaufen
GOLDEN PEANUT Johannisbrotkernmehl 500 g - natürliches Verdickungsmittel, veganer Ei-Ersatz, glutenfreie Speisestärke, Backen und Kochen GOLDEN PEANUT Johannisbrotkernmehl 500 g – natürliches Verdickungsmittel, veganer Ei-Ersatz,… Aktuell keine Bewertungen 24,90 EUR Bei Amazon kaufen
Alpi Nature Johannisbrotkernmehl (250g), Johannisbrotkernpulver hell als Stärke geeignet, naturrein und vegan, schonend getrocknet und gemahlen, Johannisbrotkern Pulver Alpi Nature Johannisbrotkernmehl (250g), Johannisbrotkernpulver hell als Stärke geeignet, naturrein… Aktuell keine Bewertungen 15,99 EUR Bei Amazon kaufen
250g Xanthan Gum, Verdickungsmittel, Bindemittel, Stabilisator, Pulver 250g Xanthan Gum, Verdickungsmittel, Bindemittel, Stabilisator, Pulver* Aktuell keine Bewertungen Bei Amazon kaufen
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Süßungsmittel und Zuckerersatz:

Welches Süßungsmittel das beste ist, möchte ich dir nicht vorschreiben. Es gibt bei einigen Vor- und Nachteile. Am liebsten nutze ich Erythrit und Pudererythrit. Aber auch Xylit findet bei mir in der Küche noch regelmäßig den Weg in die Backwaren.

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Superfood, Nüsse, Kerne & Toppsing:

Ob fürs Brot, fürs Müsli oder als Topping Für Kuchen. Mit diesen Produkten verfeinere ich gerne mein Essen.

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Bio Kakaonibs, 800g, Rohkost Kakao Nibs ideal als Topping, Naturprodukt ohne Zusätze aus Peru/GreatVita Bio Kakaonibs, 800g, Rohkost Kakao Nibs ideal als Topping, Naturprodukt ohne Zusätze aus… Aktuell keine Bewertungen 12,99 EUR Bei Amazon kaufen
1kg BIO Chia Samen, Chiasamen, Salvia Hispanica, aus kontrolliert biologischem Anbau, schwarz 1kg BIO Chia Samen, Chiasamen, Salvia Hispanica, aus kontrolliert biologischem Anbau, schwarz* Aktuell keine Bewertungen 14,95 EUR Bei Amazon kaufen
1kg Fränkischer Blaumohn, Mohn, Rohkostqualität zum Backen und Kochen, Wachtelfutter aus Franken Deutschland (1 kg) 1kg Fränkischer Blaumohn, Mohn, Rohkostqualität zum Backen und Kochen, Wachtelfutter aus Franken… Aktuell keine Bewertungen 12,95 EUR Bei Amazon kaufen
Davert Leinsaat goldgelb 500g Davert Leinsaat goldgelb 500g* Aktuell keine Bewertungen 7,95 EUR Bei Amazon kaufen
Kürbiskerne ShineSkin, natur, schalenlos, zum Backen, Kochen und Garnieren (1 kg) Kürbiskerne ShineSkin, natur, schalenlos, zum Backen, Kochen und Garnieren (1 kg)* Aktuell keine Bewertungen 14,95 EUR Bei Amazon kaufen
Kamelur 500g BIO Macadamianüsse in Rohkostqualität - ganze Macadamia Nüsse ohne Schale der Klasse 1L, roh und unbehandelt Kamelur 500g BIO Macadamianüsse in Rohkostqualität – ganze Macadamia Nüsse ohne Schale der Klasse… Aktuell keine Bewertungen 26,90 EUR Bei Amazon kaufen
Kamelur Bio Himbeeren gefriergetrocknet - 250g - Himbeeren Bio ohne jegliche Zusätze Kamelur Bio Himbeeren gefriergetrocknet – 250g – Himbeeren Bio ohne jegliche Zusätze* Aktuell keine Bewertungen 29,99 EUR Bei Amazon kaufen

Schokolade ohne Zucker

Schokolade esse ich einfach zu gerne, deswegen habe ich hier auch eine größere Auswahl, die ich gerne empfehle. Am liebsten mag ich die Torras Schokolade. Denn sie schmeckt einfach großartig und zudem lassen sich die Drops super schmelzen.

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Torras Stevia Schoko Drops, 60% Kakaogehalt, Schokoladen Drops ohne Zuckerzusatz, Bigpack (1.000g) Torras Stevia Schoko Drops, 60% Kakaogehalt, Schokoladen Drops ohne Zuckerzusatz, Bigpack (1.000g)* Aktuell keine Bewertungen 22,90 EUR Bei Amazon kaufen
Simply Keto Lower Carb* Schokodrops ohne Zuckerzusatz (750g) - Weiße Schoko Drops zum Naschen oder Backen - Gesüßt mit Erythrit statt Zucker - Ideal für Low-Carb & Ketogene Ernährung Simply Keto Lower Carb* Schokodrops ohne Zuckerzusatz (750g) – Weiße Schoko Drops zum Naschen oder… Aktuell keine Bewertungen 18,90 EUR Bei Amazon kaufen
Simply Keto Lower Carb* Schokodrops ohne Zuckerzusatz (200g) - Vollmilch Schoko Drops zum Naschen oder Backen - Gesüßt mit Erythrit statt Zucker - Ideal für Low-Carb & Ketogene Ernährung Simply Keto Lower Carb* Schokodrops ohne Zuckerzusatz (200g) – Vollmilch Schoko Drops zum Naschen… Aktuell keine Bewertungen 7,90 EUR Bei Amazon kaufen
Xucker Schoko-Drops Edelbitter mit Xylit - Schokolade mit Xylit Zuckerersatz I Vegane Xucker Schokodrops I Zuckerreduzierte Süßigkeiten zum Backen (min. 75% Kakaoanteil / 200g) | 200 g (1er Pack) Xucker Schoko-Drops Edelbitter mit Xylit – Schokolade mit Xylit Zuckerersatz I Vegane Xucker… Aktuell keine Bewertungen 6,79 EUR Bei Amazon kaufen
Schokolade mit Erythrit+Stevia gesüßt Mix jeder Sorte | GMO-frei | Buxtrade | versch. Mengen (1 Mix) Schokolade mit Erythrit+Stevia gesüßt Mix jeder Sorte | GMO-frei | Buxtrade | versch. Mengen (1… Aktuell keine Bewertungen 32,49 EUR Bei Amazon kaufen
Torras Stevia Schokolade, Schokolade ohne Zuckerzusatz, Haselnussschokolade, Tafel (125g) Torras Stevia Schokolade, Schokolade ohne Zuckerzusatz, Haselnussschokolade, Tafel (125g)* Aktuell keine Bewertungen 3,29 EUR Bei Amazon kaufen
Torras Stevia Schokolade, Schokolade ohne Zuckerzusatz, Vollmilchschokolade mit Mandeln, Tafel (100g) Torras Stevia Schokolade, Schokolade ohne Zuckerzusatz, Vollmilchschokolade mit Mandeln, Tafel… Aktuell keine Bewertungen 3,29 EUR Bei Amazon kaufen
Torras Stevia Schokolade, Schokolade ohne Zuckerzusatz, Vollmilchschokolade, Tafel (100g) Torras Stevia Schokolade, Schokolade ohne Zuckerzusatz, Vollmilchschokolade, Tafel (100g)* Aktuell keine Bewertungen 3,29 EUR Bei Amazon kaufen
SWEET-SWITCH® - Chocolate Discovery Box - 7 x 100g - Belgische Schokolade Mix - Geschenk-Box - Gesunde Schokolade - weniger Zucker - KETO SWEET-SWITCH® – Chocolate Discovery Box – 7 x 100g – Belgische Schokolade Mix – Geschenk-Box -… Aktuell keine Bewertungen 30,99 EUR Bei Amazon kaufen

Nussmus und süße Aufstriche

Nussmus nehme ich zwar persönlich lieber zum Backen und kochen, aber sie eignen sich auch als Aufstrich. Ebenso die Nuss-Nougat-Cremes oder Konfitüren!

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KoRo - Haselnussmus 500 g - Aus 100% Haselnüsse ohne Zucker und Salz oder andere Zusätze - Perfekt als Brotaufstrich KoRo – Haselnussmus 500 g – Aus 100% Haselnüsse ohne Zucker und Salz oder andere Zusätze – Perfekt… Aktuell keine Bewertungen 14,50 EUR Bei Amazon kaufen
KoRo - Mandelmus Weiß 500 g - Veganes Nussmus aus 100% Mandeln ohne Zusätze KoRo – Mandelmus Weiß 500 g – Veganes Nussmus aus 100% Mandeln ohne Zusätze* Aktuell keine Bewertungen Bei Amazon kaufen
KoRo - Kürbiskernmus 500 g - Angenehm süße vegane Nuss Creme aus 100% Kürbiskernen ohne Zusätze KoRo – Kürbiskernmus 500 g – Angenehm süße vegane Nuss Creme aus 100% Kürbiskernen ohne… Aktuell keine Bewertungen 14,30 EUR Bei Amazon kaufen
KoRo - Pistazienmus 500 g - Aus geschälten und gerösteten Pistazien - Alternative zu herkömmlichen Aufstrichen - Rein Pflanzlich KoRo – Pistazienmus 500 g – Aus geschälten und gerösteten Pistazien – Alternative zu… Aktuell keine Bewertungen 26,25 EUR Bei Amazon kaufen
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Xucker Nuss-Nougat Creme mit Xylit - Süße Haselnuss-Creme mit Xylitol Zucker-Ersatz ohne Palmöl I Vegan & zuckerarmer Brotaufstrich mit 33% Haselnüssen (300g) Xucker Nuss-Nougat Creme mit Xylit – Süße Haselnuss-Creme mit Xylitol Zucker-Ersatz ohne Palmöl I… Aktuell keine Bewertungen 7,89 EUR Bei Amazon kaufen
Xucker Nuss-Nugat Creme mit Erythrit - Süße Haselnusscreme mit Erythrit Zucker-Ersatz ohne Palmöl I Vegan & zuckerarmer Brotaufstrich mit 33% Haselnüssen (300g) Xucker Nuss-Nugat Creme mit Erythrit – Süße Haselnusscreme mit Erythrit Zucker-Ersatz ohne Palmöl… 10,77 EUR Bei Amazon kaufen
Cavalier Stevia - Haselnusscreme (380g) Cavalier Stevia – Haselnusscreme (380g)* Aktuell keine Bewertungen Bei Amazon kaufen
Simply Keto Koney - Veganer Sirup mit Honig Geschmack - ohne Zucker mit Vitamin B12 - Nur 1,5g Kcal & 0g Netto-Kohlenhydrate pro 100g - Gesüßt mit Erythrit/Stevia - Lower Carb* & Keto geeignet Simply Keto Koney – Veganer Sirup mit Honig Geschmack – ohne Zucker mit Vitamin B12 – Nur 1,5g Kcal… Aktuell keine Bewertungen Bei Amazon kaufen
Oh! Lecker Stevia* Sirup mit Ahorn-Geschmack, Vitamin B12, 195g, Zuckerfrei, Fettfrei, Kochsalzfrei, Vegan Oh! Lecker Stevia* Sirup mit Ahorn-Geschmack, Vitamin B12, 195g, Zuckerfrei, Fettfrei, Kochsalzfrei,… Aktuell keine Bewertungen Bei Amazon kaufen
NO SUGAR SUGAR Fruchtaufstrich Waldfrucht ohne Zuckerzusatz mindestens 80% Fruchtanteil mit Erythrit und Stevia | Brotaufstrich Hergestellt in der EU (260g) (1x 260g) NO SUGAR SUGAR Fruchtaufstrich Waldfrucht ohne Zuckerzusatz mindestens 80% Fruchtanteil mit Erythrit… Aktuell keine Bewertungen 4,49 EUR Bei Amazon kaufen
NO SUGAR SUGAR Fruchtaufstrich Erdbeere ohne Zuckerzusatz mindestens 80% Fruchtanteil mit Erythrit und Stevia | Brotaufstrich Hergestellt in der EU (260g) NO SUGAR SUGAR Fruchtaufstrich Erdbeere ohne Zuckerzusatz mindestens 80% Fruchtanteil mit Erythrit… Aktuell keine Bewertungen 4,49 EUR Bei Amazon kaufen
NO SUGAR SUGAR Fruchtaufstrich Aprikose/Marille ohne Zuckerzusatz mindestens 80% Fruchtanteil mit Erythrit und Stevia | Brotaufstrich Hergestellt in der EU (260g) (1x 260g) NO SUGAR SUGAR Fruchtaufstrich Aprikose/Marille ohne Zuckerzusatz mindestens 80% Fruchtanteil mit… Aktuell keine Bewertungen 4,49 EUR Bei Amazon kaufen

Süßigkeiten, Getränke & andere Snacks

Ich gebe zu, diese Produkte sind ein „nice to have“. Aber diese Snacks eignen sich ebenso für deine Low Carb Ernährung. Sie sind nicht alle clean, aber lecker. Wenn du ab und zu einen Snack oder ein süßes Getränk suchst, dann schaue dir doch mal die Produkte an.

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Tulipans Brownie Crisp MCT Keto Riegel zuckerarm | 12 x 50 g Protein Riegel | Keto Snack mit MCT-Öl | Eiweißriegel für die ketogene Ernährung | Leckere Low Carb Süßigkeiten | Protein Bar Tulipans Brownie Crisp MCT Keto Riegel zuckerarm | 12 x 50 g Protein Riegel | Keto Snack mit MCT-Öl… Aktuell keine Bewertungen Bei Amazon kaufen
Tulipans cremiger Keto Kakao Drink mit MCT & einem Hauch Vanille | Kakao ohne Zucker | Veganes & Low Carb Kakao-Pulver zum Trinken, Backen & Verfeinern | Keto Trink-Schokolade ohne Zucker 450 g Tulipans cremiger Keto Kakao Drink mit MCT & einem Hauch Vanille | Kakao ohne Zucker | Veganes & Low… Aktuell keine Bewertungen Bei Amazon kaufen
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Küchenmaschinen und Küchenhelfer

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Kenwood Triblade System HDP302WH Stabmixer, Pürierstab mit abnehmbarem Edelstahl Mixfuß mit 3-Flügel-Messer für schnelleres Pürieren, inkl. Schneebesen und Mixbecher, 800 Watt, Weiß/Grau Kenwood Triblade System HDP302WH Stabmixer, Pürierstab mit abnehmbarem Edelstahl Mixfuß mit… Aktuell keine Bewertungen 53,99 EUR Bei Amazon kaufen
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SPRINGLANE Eismaschine Emma 1,5 L mit selbstkühlendem Kompressor 150 W, Eiscrememaschine aus Edelstahl mit entnehmbarem Eisbehälter, inkl. Rezeptheft SPRINGLANE Eismaschine Emma 1,5 L mit selbstkühlendem Kompressor 150 W, Eiscrememaschine aus… Aktuell keine Bewertungen 199,99 EUR Bei Amazon kaufen
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Hier fehlen noch Produkte? Stimmt. Ich werde nach und nach weitere Einkaufstipps dazu fügen.

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Letzte Aktualisierung am 2.10.2023 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Diana Ruchser

Seit mittlerweile acht Jahren hat sich Diana Ruchser aus Nürnberg mit Ihrem Food-Blog „Schwarzgrünes Zebra“ in der Web-Landschaft etabliert. Dort stellt die gelernte Grafikdesignerin regelmäßig Low Carb-Rezepte vor, die sie selbst entwickelt. Dabei handelt es sich um Abwandlungen klassischer Rezepte, aber auch vollständige Neukreationen. Lecker Essen und auch Naschen mit wenig Kohlenhydraten: Genuss und nicht Verzicht steht für Diana Ruchser klar im Vordergrund. Deshalb bietet sie eine große Auswahl an Kuchen und Keksen zum Nachbacken sowie zahlreiche Ideen für Desserts. Aber auch Deftiges, Brot und sogar Getränke kommen nicht zu kurz.