Ich hatte noch Kübrismus von meinen Scherennudeln übrig, also habe ich beschlossen diesen sehr einfachen Low Carb Kürbiskäsekuchen zu backen. Den Mürbeteigboden habe ich hier einfach weggelassen, so benötigst du auch nicht allzuviele Zutaten. In diesem Beitrag bekommst du nicht…
Ich hatte mal wieder Lust auf einen richtig saftigen Nusskuchen, einfach gebacken ohne Mehl und ohne Zucker. Passend zur Jahreszeit habe ich mich für einen Walnusskuchen entschieden. Für den besonderen Geschmack habe ich ihn mit frischem Kaffee und zuckerfreien Schokodrops…
Und auf einmal hatte ich herbstliche Mottowochen. Denn es gibt von mir diesen kleinen Pumpkin-Spice-Kuchen und damit das dritte Rezept in Folge (spring hier zu den Kürbisschnecken oder zum Pumpkin-Spice-Sirup) mit dem aromatischen Gewürz. Aber der Low Carb Rührkuchen passt…
Wie wäre es diesmal mit ein paar herbstlichen Kürbisschnecken? Sie sind einfach herrlich fluffig, aromatisch und durch die Pekannüsse auch noch crunschy. Das Schöne? Dieses Rezept ist Low Carb, glutenfrei und passt perfekt in eine cleane Ernährung. In diesem Beitrag…
Du liebst Grünzeug aber dein Mittagessen soll auch warm sein? Dann probiere doch diesen lauwarmen Salat mit gebackener Steckrübe, Walnusskerne und Avocado. Dieses Gericht ist unkompliziert gekocht, lecker und Low Carb. In diesem Beitrag bekommst du nicht nur das Rezept…
Es ist endlich wieder Kürbiszeit und ich habe mich schon mit einem kleinen Vorrat eingedeckt. Darum gibt jetzt auch gleich wieder ein leckeres Rezept dazu. Die Kürbis-Frittata ist so lecker und ergänzt sich mit der Chorizo hervorragend. Das Beste ist,…
Ich bin wie jedes Jahr um diese Zeit mal wieder total im Kürbis-Modus. Darum gibt es bei mir heute einen deftigen Eintopf um genauer zu sein eine Adaption von einem richtigen Klassiker. Ich präsentiere euch hiermit mein Kürbis-Chili. Statt Kidneybohnen…
Diese Woche war mir schon wieder richtig kalt. Nach ein paar schönen Tagen ist es nun wieder grau gewesen und mir war doch nach einem wärmenden Kürbis-Weißkohl-Eintopf mit Cabanossi. Der herbstliche Eintopf wärmt aber nicht nur von innen, sondern schmeckt…
Dieses Low Carb Gnocchi Rezept ist eigentlich nur so halb neu. Es gab das Rezept so ähnlich schonmal. Damals habe ich Kürbis-Gnocchi nachgekocht und dazu eine Spinatsauce zubereitet, das war 2016. Nun sind seitdem doch schon ein paar Jährchen vergangen…
Bei mir gibt es mal wieder Steckrübe. Im Herbst muss ich das Zeitfenster einfach nutzen. Dieses Wurzelgemüse ist für mich ein kleiner Kartoffelersatz, darum nutze ich es in der Regel gerne für Püree. Aber diesmal wollte ich einen cremigen Auflauf…