Low Carb Pizzaschnecken für jeden Anlass
So es ist wieder Zeit für ein Makeover! Diesmal habe ich das Rezept von meinen Low Carb Pizzaschnecken überarbeitet. Ich…
Low Carb Karottenkuchen mit Frischkäsetopping
Der Karottenkuchen ein richtiger Klassiker. Schon als Kind mochte ich den Kuchen sehr. Gut vielleicht, lag es im Kindergarten an…
Zero Waste: Pesto aus Kohlrabiblätter einfach selber machen!
Kohlrabiblatt-Pesto? Die meisten denken jetzt bestimmt: „Hä, Kohlrabiblätter kann man essen?“ Ja, kann man und als Pesto ist es auch…
Spargel-Pfannkuchen mit Pilzrahmsoße – Ein vegetarischen Low Carb Mittagessen
Dieses Gericht gehört auch mal wieder zu denen, die ein Makeover dringend notwendig hatten. Warum? Weil ich zum einen das…
Low Carb Kohlrabi-Karotten-Salat als leichter Ersatz für Kartoffelsalat
Ich gebe zu der Kohlrabi-Karotten-Salat mit Mayo-Joghurt-Soße ist entstanden weil ich einen kohlenhydratarmen Kartoffelsalat machen wollte. Da ich aber das…
Low Carb Kohlrabi-Ragout mit Tomaten und grünen Bohnen
Das Kohlrabi-Ragout ist ein optimales Gericht für den Sommer. Es ist nicht sonderlich aufwändig und auch schön leicht sowie mega…
Low Carb & Keto: Pizza-Omelett einfach & schnell selbstgemacht!
Dieses Rezept gehört auch zu meinen Urgesteinen. Aber ich habe es irgendwann unter den Teppich gekehrt, da mir das Foto…
Low Carb Rhabarberkuchen aus der Kastenform – einfaches Rezept ohne Zucker
Es wird mal wieder Zeit für einen einfachen Kastenkuchen. Diesmal in Form eines Rhabarberkuchens. Er ist schnell angerührt, einfach lecker…
Gesundes Spargel-Curry mit wenig Kohlenhydraten
Da es noch frischen Spargel gibt, habe ich mir diesmal ein leckeres Low Carb Spargel-Curry mit Garnelen gekocht. Bei Meeresfrüchten…
Low Carb Spargel-Frittata mit Hackfleisch
Dieses Spargel-Frittata ist ein richtig schön einfaches Rezept, aber auch schön deftig. Denn die Eierspeise wurde nicht nur mit grünem…