Zero Waste: Pesto aus Kohlrabiblätter einfach selber machen!
Kohlrabiblatt-Pesto? Die meisten denken jetzt bestimmt: „Hä, Kohlrabiblätter kann man essen?“ Ja, kann man und als Pesto ist es auch…
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Spargel-Pfannkuchen mit Pilzrahmsoße – Ein vegetarischen Low Carb Mittagessen
Dieses Gericht gehört auch mal wieder zu denen, die ein Makeover dringend notwendig hatten. Warum? Weil ich zum einen das…
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Low Carb Kohlrabi-Karotten-Salat als leichter Ersatz für Kartoffelsalat
Ich gebe zu der Kohlrabi-Karotten-Salat mit Mayo-Joghurt-Soße ist entstanden weil ich einen kohlenhydratarmen Kartoffelsalat machen wollte. Da ich aber das…
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Low Carb Kohlrabi-Ragout mit Tomaten und grünen Bohnen
Das Kohlrabi-Ragout ist ein optimales Gericht für den Sommer. Es ist nicht sonderlich aufwändig und auch schön leicht sowie mega…
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Low Carb & Keto: Pizza-Omelett einfach & schnell selbstgemacht!
Dieses Rezept gehört auch zu meinen Urgesteinen. Aber ich habe es irgendwann unter den Teppich gekehrt, da mir das Foto…
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Low Carb Rhabarberkuchen aus der Kastenform – einfaches Rezept ohne Zucker
Es wird mal wieder Zeit für einen einfachen Kastenkuchen. Diesmal in Form eines Rhabarberkuchens. Er ist schnell angerührt, einfach lecker…
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Gesundes Spargel-Curry mit wenig Kohlenhydraten
Da es noch frischen Spargel gibt, habe ich mir diesmal ein leckeres Low Carb Spargel-Curry mit Garnelen gekocht. Bei Meeresfrüchten…
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Low Carb Spargel-Frittata mit Hackfleisch
Dieses Spargel-Frittata ist ein richtig schön einfaches Rezept, aber auch schön deftig. Denn die Eierspeise wurde nicht nur mit grünem…
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Zucchininudeln mit Lachs in Low Carb Zitronensauce
Zucchini und Lachs passen einfach ziemlich gut zusammen. Darum gibt es diesmal Zucchininudeln mit Lachs in Zitronensauce. Und das ganz…
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Low Carb Rüblirolle – Karottenkuchen wird jetzt gewickelt!
Ich bin ein echter Fan von Biskuitrollen und ich habe auch schon verschiedene Rezepte dafür auf meinem Blog. Jetzt gibt…
