Low Carb Schoko-Mandel-Rauten – Kleine Schokoküchlein ohne Zucker
Diese Schoko-Mandel-Rauten habe ich eigentlich für ein anderes Dessert kreiert und zwar dem Caffe Latte Mousse. Aber sie schmecken auch…
Low Carb Auberginen-Nuggets mit Panade aus Parmesan
Die Auberginen-Nuggets sind meine Alternative zu Chicken-Nuggets. Sie sind genauso einfach herzustellen, aber vegetarisch, kalorienärmer und Low Carb. Viele positive…
Low Carb Caffè Latte Mousse mit Schokoboden
Im Rahmen einer Dessert-Challenge auf Instagram habe ich neben dem Zitronensorbet auch eine leckere Caffè Latte Mousse auf Schokoboden gemacht. Als…
Herzhafte Zucchini-Waffeln mit Speck – Low Carb & Proteinreich
Waffeln müssen nicht immer süß sein. Darum habe ich jetzt leckere und deftige Zucchini-Waffeln mit Speck und Parmesan gemacht. Natürlich…
Gefüllte Tomate mit Tzatziki – Gesund und Low Carb
Es ist Erntezeit der Tomaten und ich kann für die besonders großen Exemplare mein Rezept für die gefüllte Tomate mit…
Weiße Low Carb Schoko-Mousse mit Himbeer-Gelee
Ich habe heute ein Dessert zum Reinlegen für euch. Es ist soooooo unglaublich lecker, dass es schon fast süchtig macht….
Gebratene Maultaschen einfach selber machen, ohne Nudelteig!
Durch meine schwäbischen Wurzeln ist eines meiner Lieblingsgerichte, neben Spätzle natürlich, Maultaschen, aller Art aber am liebsten gebraten. Leider habe…
Low Carb Zwetschgen-Käsesahne-Torte mit Mohn
Ich hab diese Woche eine herbstliche Zwetschgen-Käsesahne-Torte mit Mohnboden gemacht. Sie schmeckt auf der einen Seite schön frisch, weckt aber…
Low Carb Pfirisch-Maracuja-Cupcakes ohne Mandelmehl
Diese Low Carb Pfirisch-Maracuja-Cupcakes sind sau lecker und auch garnicht so schwer bei der Herstellung. Sie eignen als Mitbringsel für…
Grüne-Bohnen-Salat – Deftiges Low Carb Gericht für den Sommer!
Da es immer noch so heiß ist, gibt es heute bei mir mal wieder ein Gericht, das man optimal kalt…