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Karotten-Sellerie-Stampf mit Hackfleisch Low Carb

Köstlicher Low Carb Karotten-Sellerie-Stampf mit Hackfleischsoße

VonDiana Ruchser

In diesem Beitrag bekommst du von mir ein easy Rezept für einen Karotten-Sellerie-Stampf mit Hackfleischsoße. Es ist perfekt für alle…

Krautkuchen

Low Carb Krautkuchen ohne Boden

VonDiana Ruchser

Vor ein paar Jahren habe ich schonmal einen Krautkuchen gebacken. Leider ging das Rezept bei einem Datencrash verloren. Nun wollte…

One-Pot-Gemüse mit Mettwurst

One-Pot-Gemüse mit grober Mettwurst

VonDiana Ruchser

Das One-Pot-Gemüse mit grober Mettwurst ist ein einfaches aber unglaubliches leckeres Essen. Man benötigt keine außergewöhnliche Zutaten, aber es schmeckt…

Das Stracotto ist ein italienischer Rinderschmorbraten. Serviert wurde diese Low Carb Version mit Selleriepüree und Gemüse.

Stracotto – Italienischer Schmorbraten mit Low Carb Gemüse

VonDiana Ruchser

Mit meinen Freundinnen habe ich das perfekte Dinner nachgemacht, dabei haben wir verschiedene Landesküchen gelost. Mein Thema war Italien. Ein…

Die Brokkoli-Pancakes sind Low Carb und glutenfrei.

Low Carb Brokkoli-Pancakes für ein proteinreiches Mittagessen!

VonDiana Ruchser

Diesmal gibt es ein Rezept was nicht von mir ist. Ich hab zwar die Idee geliefert, aber für die Umsetzung…

Chicken Burritos sind ein leckeres Low Carb Hauptgericht für auf die Hand.

Low Carb Chicken Burritos mit selbstgemachten Wraps

VonDiana Ruchser

Ich liebe Burritos! Aber ich esse sie kaum noch. Warum? Naja auch hier stecken im Original zu viele Kohlenhydrate. Darum…

Mini Feta-Taschen – Perfekt für Unterwegs

Mini Feta-Taschen – Perfekt für Unterwegs

VonDiana Ruchser

Vor Festivals suche ich immer kohlenhydratarme Snacks die ich gut einpacken kann und für die ich kein Besteck brauche. Genau…

Selleriewaffeln sind Low Carb, glutenfrei und super einfach.

Low Carb Selleriewaffeln – gesunde und kalorienarme Waffeln

VonDiana Ruchser

Durch die Jahreszeit bedingt steht bei mir momentan Sellerie weit oben auf dem Speiseplan. Aber wisst ihr was? Ich hab…

Der Gemüse-Bacon-Ring ist ein leckeres Low Carb Hauptgericht was zudem auch noch glutenfrei ist. Das Rezept ist einfach gekocht und schmeckt super.

Gemüse-Bacon-Ring, lecker und Low Carb

VonDiana Ruchser

Kennt ihr das, ihr habt ein Gericht vor Augen und ihr wisst noch garnicht richtig ob es klappt? Genau so…

Festival und Low Carb. Was muss man beachten?

Ausgecheckt: Low Carb und Festival

VonDiana Ruchser

Die Festival-Saison startet wieder! Wie jedes Jahr sind Festivals für mich Pflicht, denn ich fühle mich einfach pudelwohl mit guter…

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Diana Ruchser

Herzlich Willkommen auf meiner Seite, seit über 10 Jahren befasse ich mich mit der Low-Carb-Ernährung. Seit 2014 schreibe ich hier meine Rezepte und Erfahrungen auf. Ich lebe ganz nach dem Motto geht nicht gibts nicht.
Willst du mehr über mich erfahren? Dann lies doch den Beitrag „Über mich“

Über mich
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