Low Carb Karotten-Nudeln asia Style mit Hähnchen
Diesmal gibt es eine gute und gesunde Alternative zum typischen Asia-Food. Mit asiatischen Karotten-Nudeln vereine ich das Beste aus Gemüse…
Gesunde Low Carb Gyros-Pfanne mit frischem Gemüse
Bei mir gab es mal wieder ein Gyros, aber diesmal nicht in Metaxa-Sauce sondern in einer leckeren Pfanne mit frischem…
Low Carb & Keto: Avocado-Serrano-Omelett
Es wird mal wieder Zeit für ein leckeres Omelett. Genau genommen ein Avocado-Serrano-Omelett. Das Gericht ist Frühstück, Brunch und Mittagessen…
Low Carb Moussaka – Hole dir den Geschmack von Griechenland nach Hause
Ich glaube mittlerweile wissen alle, dass ich griechisches Essen liebe. Jedes Mal, wenn ich in Griechenland bin, gönne ich mir…
Low Carb Nudel-Tomaten-Pfanne mit Chorizo und Feta
Während meiner Eintopf-Woche habe ich mal den etwas anderen „One-Pot“ gekocht. Und zwar diese Nudel-Tomaten-Pfanne mit Chorizo und Feta. Die…
Low Carb Schoko-Haselnuss-Kuchen
Ab und an mache ich ja Motivtorten und oft habe ich dann Ganache übrig. Diesmal hab ich beschlossen daraus einen…
Leckere Low Carb Spareribs
Ich liebe den Geschmack von frisch gegarten Spareribs. Vorallem dann wenn sich das Fleisch von selbst vom Knochen löst. Allerdings…
Nudelsalat aus Zoodeln – Meine Low Carb Alternative!
Früher war ich bekannt für meinen Nudelsalat. War ja auch klar, Kohlenhydrate und Fett machen einfach süchtig und ich muss…
Low Carb Bärlauch-Tomaten-Frittata – Einfach gekocht ohne Fleisch
Wie manche vielleicht schon bemerkt haben, ich liebe Frittatas. Denn sie gehen einfach, man benötigt keine ausgefallenen Zutaten und es…
Chili-Con-Carne-Auflauf
Ich stehe ja auf Chili und zwar in jeder erdenklicher Form. Diesmal gibt es bei mir einen Chili-Con-Carne-Auflauf. Bei dieser…