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Cherrytomaten

Start | Cherrytomaten | Seite 2

Low Carb Lachspäckchen mit Zucchini

Lachspäckchen aus dem Backofen mit Zucchini und Spinat

Ich bin immer wieder nach Rezepten, für die du nicht groß kochen musst, so wie bei diesem Lachspäckchen mit Zucchini und Spinat. Denn dieses Fischpäckchen gibst du einfach roh in den Backofen und lässt es ohne großen Aufwand einfach im…

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Gebratener Pak Choi

Gebratener Pak Choi mit Halloumi und Tomate

Heute muss ich gestehen, dass dieses Rezept nicht von mir kommt, sondern von meinem Freund. Ich habe ihm zwar Anweisungen gegeben für den gebratenen Pak Choi, aber den Rest hat er selbst gekocht. Weil das Gericht aber so lecker und…

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Gurken-Tomaten-Salat Low Carb glutenfrei und perfekt zum grillen, als Beilage oder als Hauptgericht im Sommer. Mittagessen ohne Kochen

Schneller Gurken-Tomaten-Salat mit Feta – Keto & Low Carb

Für alle die das schöne Wetter noch zum Grillen nutzen wollen, habe ich einen leckeren Gurken-Tomaten-Salat. In meiner Variante habe ich die Gurken durch den Lurch gedreht und mich so schon automatisch vom wässrigen Kern entledigt. Das Rezept eignet sich…

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Gemüse-Hackpfanne

Gemüse-Hackpfanne mit Spiegelei – Überbackenes Mittagessen mal anders!

Zur Zeit liebe ich einfache Rezepte, wie zum Beispiel die Gemüse-Hackpfanne mit Spiegelei. Sie besteht aus Zutaten die ihr in jedem Supermarkt bekommt und das schöne ist, man kann sie je nach Geschmack noch variieren. Wie muss ich mir die…

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Low Carb Auberginen-Lasagne

Vegetarische Auberginen-Lasagne mit Sonnenblumenhack – Eine fabelhafte Alternative!

Ich persönlich suche seit einiger Zeit immer wieder vegetarische Alternativen zu Fleisch. Und das möglichst ohne Soja oder Gluten oder einer ewig langen Zutatenliste. Das zu finden ist tatsächlich schwieriger als man denkt. Allerdings habe ich nun Sonnenblumenhack gefunden und…

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Das Kürbis-Chili ist ein leckerer herbstlicher Eintopf. Das Rezept ist eine Alternative für Chili con Carne. Zudem ist es Low Carb und glutenfrei.

Deftiges Kürbis-Chili die beste Low Carb Alternative

Ich bin wie jedes Jahr um diese Zeit mal wieder total im Kürbis-Modus. Darum gibt es bei mir heute einen deftigen Eintopf um genauer zu sein eine Adaption von einem richtigen Klassiker. Ich präsentiere euch hiermit mein Kürbis-Chili. Statt Kidneybohnen…

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Low Carb Chicken-Burrito-Salat

Köstlicher Low Carb Chicken-Burrito-Salat mit Blumenkohl-Chips

Bei mir gibt es mal wieder einen Salat und zwar einen Chicken-Burrito-Salat mit Blumenkohlchips. Eine leckere bunte Alternative zum mexikanischen Kultgericht. Das Gericht macht unheimlich satt und ist natürlich wie immer Low Carb. In diesem Beitrag bekommst du nicht nur…

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Die gefüllte Zucchini ist ein echter Low Carb Klassiker!

Köstlich & Low Carb: Gefüllte Zucchini im Gemüsebett

Kennst du das, wenn du mit großen Augen durch die Gemüseabteilung schlendert? Genauso ging es mir auch an diesem Tag. Denn ich bin über sogenannte Kugelzucchini gestolpert. Bis dato kannte ich diese Sorte nicht, aber sie schreien förmlich nach gefüllte…

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Blumenkohl-Auflauf Pizza Style Mittagessen ohne Kochen

Blumenkohl-Auflauf Pizza-Style

Ich bleibe aktuell bei einfacher Küche. Denn im Moment habe ich selbst recht wenig Zeit. Daher kommt mir auch diesmal der Blumenkohl-Auflauf Pizza-Style sehr gelegen. Er braucht zwar etwas länger im Backofen, aber dafür ist die Vorbereitungszeit recht kurz und…

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Spargel-Salat mit Tomate Mozzarella

Kohlenhydratarmer Spargel-Salat mit Tomate Mozzarella

Als ich meinen Beitrag zum Thema Mittagessen fertig gemacht habe, ist mir aufgefallen was für Lücken ich noch so auf dem Blog habe. Ich finde Salate kommen noch immer zu kurz und da Spargel gerade Saison hat, lag die Idee…

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Diana Ruchser

Herzlich Willkommen auf meiner Seite, seit über 10 Jahren befasse ich mich mit der Low-Carb-Ernährung. Seit 2014 schreibe ich hier meine Rezepte und Erfahrungen auf. Ich lebe ganz nach dem Motto geht nicht gibts nicht.
Willst du mehr über mich erfahren? Dann lies doch den Beitrag „Über mich“

Über mich
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