Ich liebe die griechische Küche, darum will ich mich heute dem Sesam Halva widmen. Diese Süßigkeit wird in der Regel mit Sesammus und viel Zucker zubereitet. Ich habe beschlossen diesmal eine zuckerfreie Variante zu kreieren und dabei auch auf Mehl…
Es gibt Menschen die behaupten, Low Carb & Vegan funktioniert nicht. Persönlich finde ich den Gedanken schade. Denn auch wenn ich mich nicht vegan ernähre, respektiere ich diesen Ernährungsstil und ich baue gerne mal die ein oder andere tierlose Mahlzeit…
Der Karottenkuchen ein richtiger Klassiker. Schon als Kind mochte ich den Kuchen sehr. Gut vielleicht, lag es im Kindergarten an der Zucker-Karotte. Aber dennoch, der Kuchen schmeckt fast jedem. Er ist schön saftig und in meiner Version auch Low Carb….
Wer kennt Coleslaw oder Farmer Salat nicht? Es ist ein sehr beliebter Salat gerade in der amerikanischen Küche. Leider ist er im Restaurant auch immer etwas verräterisch, da man nie weiß wieviel Zucker sich daran befindet. Meistens lasse ich ihn…