Gehörst du auch zu den Menschen, die sich früher gerne mal einen belegten Fladen beim Bäcker gekauft haben? Ich durchaus und meistens waren sie nicht mit Fleisch gefüllt, sondern mit Salat, Tomate und einer Creme aus Feta. Sie waren einfach…
Ich habe mal wieder nach einer gesunden Idee zum Grillen gesucht und bin dabei auf die Zucchini-Taschen gekommen. Durch die Zutaten, die ich im Haus hatte, sind sie sogar auch noch vegetarisch geworden. Also perfekt für alle, die eine fleischlose…
Bei mir gibt es recht wenig Thunfisch. Das möchte ich mit diesem Thunfisch-Auflauf mit Spinat ändern. Dieses Rezept ist einfach gekocht, es schmeckt einfach lecker und ist richtig schön eiweißreich! In diesem Beitrag bekommst du nicht nur das Rezept für…
Es wird mal wieder Zeit für ein Makeover! 2016 habe ich diesen Auberginen-Auflauf mit Tomate schon einmal gekocht, fotografiert und auf den Blog gestellt. Aber wie es bei mir meistens so ist, nach ein paar Jahren gefallen mir einfach die…
Am Wochenende habe ich mir ein paar leckere Bärlauch-Schmand-Fladen gemacht. Low Carb natürlich! Ich hatte schon länger Lust auf Schmand-Fladen, da aber momentan Bärlauchzeit ist, habe ich beschlossen, sie noch mal extra zu pimpen. So entstand das Rezept und es…
Dieses Gericht von der Zucchini-Karotten Pfanne habe ich schon einmal zubereitet, damals noch ein kleines etwas anders. Auch damals wollte ich zeigen, wie einfach leckere Low-Carb-Küche sein kann. Eine schöne bunte Gemüsepfanne mit etwas Schinkenwürfel und eine extra Portion Feta….
Für alle die das schöne Wetter noch zum Grillen nutzen wollen, habe ich einen leckeren Gurken-Tomaten-Salat. In meiner Variante habe ich die Gurken durch den Lurch gedreht und mich so schon automatisch vom wässrigen Kern entledigt. Das Rezept eignet sich…
Ich habe heute mal ein Gericht, bestehend aus vier Teilen für euch. Und zwar Bifteki auf gemischtem Salat mit Tzaziki und einem Low Carb Fladen. Gerade jetzt bei dem Wetter kann es doch wieder häufiger etwas Frisches sein. Und vom…
Heute ist Teil 2 von meinem Experiment. Und ich sitze hier und mir geht es eigentlich doch sehr gut. Bisher macht mir das Eierfasten bis auf kleine Ausnahmen nichts aus. Außerdem gibt es auch ein Rezept zu einem Feta-Omelett. Das…
Ich habe schon lange keinen „Nachgekocht-Beitrag“ mehr gemacht. Das werde ich nun wieder ändern. Denn zur Zeit habe ich Lust neue Gerichte aus aller Welt ausprobieren. So wie der bulgarische Schopska-Salat den ich bei Doris von Doricicas gefunden habe. Die Zutaten sind…