Cremige Zucchini-Lachs-Pfanne
Diesmal gibt es ein Hauptgericht, welches schnell selbstgekocht ist. Die Zucchini-Lachs-Pfanne ist ein typisches One-Pot-Rezept aus Zucchininudeln, Lachs und Kokosmilch….
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Low Carb Lasagne-Suppe mit Quarknudeln
Neulich habe ich in einem Food-Magazin ein Rezept für eine Lasagne-Suppe gesehen. Es hat mich total angesprochen, nur leider war…
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Low Carb Haselnuss-Zwetschgenkuchen – Einfach und herbstlich lecker!
Es ist September und es schreit nach einem leckeren Kuchen mit Nüssen und Zwetschgen. Ich habe mich diesmal für einen…
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Menemen – Das Türkische Rührei mit Sucuk in der Low Carb Version
Ich hab es ja schon oft erwähnt, ich liebe orientalische Küche und für mich gehören da schon die türkischen Spezialitäten…
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Was muss ich bei Mandelmehl beachten?
(Werbung) Immer wieder lese ich die Frage: Sind gemahlene Mandeln das selbe wie Mandelmehl? Kurz und knapp kann ich dazu…
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Low Carb Schoko-Creme – Paradiesisch lecker!
Seit einiger Zeit werde ich gefragt, ob ich schon mit Konjakmehl gearbeitet habe. Immer wieder habe ich Leser vertröstet, aber…
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Knackiges Low Carb Pistazieneis am Stiel mit Schokolade
Seitdem ich meine Eisformen habe, mache ich ständig Eis am Stiel. Diesmal wollte ich ein Pistazieneis machen. Aber nicht nur…
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Johannisbeer-Eis ohne Zucker
Ende Juni waren wir im Urlaub an der Ostsee. Dort gab es eine kleine Eisdiele mit leckerem Johannisbeer-Eis aus schwarzen…
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Low Carb Schwarzwälder Kirscheis am Stiel
Zu Sommer und Sonne gehört am besten Eis! Da ich mir vor geraumer Zeit Eisformen bestellt hab, war es nun…
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Erdbeer-Charlotte ohne Zucker und ohne Mehl
Um eine Charlotte-Royal bin ich schon seit ein paar Jahren herum geschlichen. Ich wollte den Kuchen immer wieder machen und…
