Eierfasten Teil 1 – Wir beginnen mit Eiermuffins
Trends kommen ja und gehen wie wir wissen. Jetzt gibts quasi einen Neuen, nämlich Eierfasten in Kombination zu LCHF. Bzw….
Eierfasten Teil 2 – Dazu gibt es ein Feta-Omelett
Heute ist Teil 2 von meinem Experiment. Und ich sitze hier und mir geht es eigentlich doch sehr gut. Bisher…
Low Carb & Keto Chili-Cheese-Nuggets aus dem Backofen!
Manchmal mag ich es einfach käsig… Ich gebe zu, wenn ich aus irgendeinem Grund (meistens ist es mein Freund) zum…
Low Carb & Keto Nussknacker mit gerösteten Haselnüssen
Wollt ihr Weihnachtsleckereien ohne zu Backen? Dann schaut euch das Rezept von den Nussknacker an. Sie schmecken richtig lecker und…
Weißkohl mit schwäbischem Haschee – Low Carb One Pot Gericht
Im Herbst und Winter esse ich gefühlt jeden zweiten Tag Weißkohl. Einfach weil das Wintergemüse so vielseitig ist. Diesmal habe…
Low Carb Heidelbeer-Glüh-Gin – So musst du nicht auf deinen süßen Glühwein verzichten!
Im Moment gibt es in Nürnberg überall Heidelbeer-Glüh-Gin. Die Spezialität ist sau lecker, allerdings wird er aus Heidelbeerwein gemacht der…
Low Carb Zitronat oder Orangeat ohne Zucker!
Wie manche schon mitbekommen haben, liebe ich Herausforderungen. Diesmal wurde mir die Aufgabe gestellt, zuckerfreies Zitronat und Orangeat herzustellen… Wie…
Keto Brokkoli-Lachs-Auflauf ganz ohne Kochen
Zur Zeit bin ich wieder oft im Arbeitstunnel und an den Schreibtisch gefesselt. Dann versemmel ich die Zeit, damit rechtzeitig…
Low Carb Käsefüße – Deftige Ausstecher mit Käse!
Weihnachten ist nah und jeder ist am Backen. Ich auch, wie man sieht. Aber zwischendrin brauche ich nun doch eine…
Weißkohlbombe – Ein deftiges Low Carb Hauptgericht
Wohl jeder kennt die Blumenkohlbombe, aber diesmal wollte ich mal die Weißkohlbombe ausprobieren. Statt einem Blumenkohl befindet sich im inneren…