Grundrezept: Low Carb & Keto Waffeln
Ich wurde in der Vergangenheit schon öfters nach einem Waffel-Rezept gefragt. Aber immer wieder habe ich gezögert, weil ich nicht…
Low Carb Lasagne-Suppe mit Quarknudeln
Neulich habe ich in einem Food-Magazin ein Rezept für eine Lasagne-Suppe gesehen. Es hat mich total angesprochen, nur leider war…
Low Carb Sellerie-Pilz-Pfanne
So einfach und so lecker, die Sellerie-Pilz-Pfanne. Mit nur wenigen Zutaten gelingt hier ein unheimlich leckeres Essen. Ich muss gestehen,…
Low Carb Zucchini-Bollo-Rolle – Deftige Rolle mit Bolognese
Ich habe letztens vor lauter Freude jede Menge Zucchini gekauft, weil sie so günstig waren, weil sie einfach noch Saison…
Menemen – Das Türkische Rührei mit Sucuk in der Low Carb Version
Ich hab es ja schon oft erwähnt, ich liebe orientalische Küche und für mich gehören da schon die türkischen Spezialitäten…
Was muss ich bei Mandelmehl beachten?
(Werbung) Immer wieder lese ich die Frage: Sind gemahlene Mandeln das selbe wie Mandelmehl? Kurz und knapp kann ich dazu…
Low Carb Kürbis-Spinat-Auflauf mit Hähnchen
Ich bin immer noch im Kürbis-Fieber. Die hält vermutlich auch noch eine Weile an, da die Rezeptauswahl einfach so vielseitig…
Pistazien-Käsesahnetorte – Low Carb und glutenfrei
An einen Pistazien-Kuchen habe ich schon länger gedacht, allerdings habe ich mir dann immer wieder neue Varianten überlegt. Nachdem ich…
Low Carb Kürbis-Brötchen mit Hackfüllung
Von mir gibt es diesmal deftiges Gebäck. Die Kürbis-Brötchen mit Hackfüllung eignen sich perfekt als Mealprep für die Arbeit, als…
Low Carb Schoko-Creme – Paradiesisch lecker!
Seit einiger Zeit werde ich gefragt, ob ich schon mit Konjakmehl gearbeitet habe. Immer wieder habe ich Leser vertröstet, aber…