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Bärlauch

Start | Bärlauch

Low Carb Bärlauch Rezepte

Die besten Low Carb Bärlauch Rezepte

Wenn du auf der Suche nach gesunden und kohlenhydratarmen Ideen mit Bärlauch bist, dann bist du hier genau richtig. Denn in diesem Beitrag zeige ich dir zwölf fabelhafte Low Carb Ideen mit dem wilden Knoblauch. Von Brot, Schupfnudeln, Soßen bis…

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Bärlauch-Nudeln sind Low Carb, glutenfrei und super lecker.

Low Carb Bärlauch-Nudeln – Aromatische Nudeln mit wenig Kohlenhydraten

Ob du es glaubst oder nicht, ich habe grüne Nudeln gemacht und das ganz ohne künstliche Lebensmittelfarbe. Hierbei handelt es sich um kohlenhydratarme Bärlauch-Nudeln, um genauer zu sein. Durch den frischen Bärlauch-Geschmack erhalten die Nudeln so auch noch einen richtig…

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Bärlauch-Schmand-Fladen

Low Carb Bärlauch-Schmand-Fladen mit Speck

Am Wochenende habe ich mir ein paar leckere Bärlauch-Schmand-Fladen gemacht. Low Carb natürlich! Ich hatte schon länger Lust auf Schmand-Fladen, da aber momentan Bärlauchzeit ist, habe ich beschlossen, sie noch mal extra zu pimpen. So entstand das Rezept und es…

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Die Bärlauch-Schupfnudeln sind perfekt für den Frühling. Die Low Carb Nudeln sind zu dem ohne Kohlenhydrate!

Low Carb Bärlauch-Schupfnudeln mit grünem Spargel

Heute wird es grün bei mir. Denn es gibt leckere Bärlauch-Schupfnudeln mit grünem Spargel. Mit ein paar Tomaten wird der Teller einfach toll und farbenfroh. Natürlich schmeckt es aber auch super und die Schupfnudeln sind zudem auch noch Low Carb….

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Das Walnuss-Bärlauch-Baguette ist ein rustikales Brot für den Frühling!

Low Carb Walnuss-Bärlauch-Baguette – das perfekte herzhafte Keto Brot!

Ich nutze nun die Bärlauchzeit und habe mit meinem restlichen Bärlauch gleich noch ein leckeres Walnuss-Bärlauch-Baguette gebacken. Es ist schön herb im Geschmack und schmeckt am besten mit Butter, aber auch als Einlage zu einer Suppe. In diesem Beitrag bekommst…

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Low Carb Bärlauch-Waffeln

Low Carb Bärlauch-Waffeln – Perfekt für dein Lunch im Frühling!

Nach dem ich mein Grundrezept für Waffeln entwickelt habe, kann ich darauf immer super aufbauen. Diesmal habe ich daraus ein paar deftige Bärlauch-Waffeln gemacht. Man kann sie super vorbereiten. Außerdem schmecken sie warm als auch kalt, nur mit Dipp oder…

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Der Spargel in Bärlauch-Hollandaise ist lecker und Keto.

Bärlauch-Hollandaise mit weißem Spargel

Bei mir gibt es wieder ein wirklich einfaches Rezept. Es ist unkompliziert und das wohl langwierigste ist wohl das Spargel schälen. Aber sobald man das hinter sich hat, geht die Bärlauch-Hollandaise ratzefatz und ist mega lecker! Ganz ohne Spezialzutaten kommt…

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Die Spargel-Bärlauch-Quiche ist perfekt für den Frühling und auch noch lecker und gesund

Low Carb Spargel-Bärlauch-Quiche

Endlich gibt es wieder Spargel und es gibt auch noch Bärlauch! Diese Zeit in der sich die Saison von beiden Zutaten überschneidet ist nicht sonderlich lange, daher muss ich sie immer sofort nutzen. Darum habe ich diesmal auch eine Spargel-Bärlauch-Quiche…

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Die Zucchini-Bärlauch-Lasagne ist perfekt für den Frühling!

Zucchini-Bärlauch-Lasagne – Schlemme Low Carb mit Hochgenuss!

Ich habe wieder Bärlauch von meinen Nachbarn bekommen. Das musste ich natürlich gleich ausnutzen und hab mir überlegt was ich damit kochen könnte. Ich hab mich dann für eine Zucchini-Bärlauch-Lasagne entschieden. Die ist mega cremig, aromatisch und auch noch Low…

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Das Bärlauch-Risotto ist lecker Low Carb und vegan!

Veganes Bärlauch-Risotto ohne Kohlenhydrate

Auch wenn ich dieses Jahr wohl weniger Bärlauch als sonst zur Verfügung habe, möchte ich doch mindestens ein neues Rezept mit Bärlauch posten. Darum ist dieses mal das vegane Bärlauch-Risotto dran. Statt Sahne habe ich Kokosmilch verwendet und auch sonst…

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Diana Ruchser

Herzlich Willkommen auf meiner Seite, seit über 10 Jahren befasse ich mich mit der Low-Carb-Ernährung. Seit 2014 schreibe ich hier meine Rezepte und Erfahrungen auf. Ich lebe ganz nach dem Motto geht nicht gibts nicht.
Willst du mehr über mich erfahren? Dann lies doch den Beitrag „Über mich“

Über mich
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