Wer liebt sie nicht, die cremige Milchschnitte aus Kindertagen? Ich habe sie früher gerne gegessen und dann lange nicht mehr. Nun hatte ich aber mal wieder Lust drauf und habe sie mir einfach selbst gebacken, ganz ohne Zucker und ohne…
Ich habe den beliebten Dessertklassiker neu interpretiert und Low Carb Tiramisu-Eis selbst gemacht. Natürlich wie immer ohne Zucker und ohne Stärke oder Mehl. Dafür habe ich meine neue Eismaschine (Ninja Creami) genutzt. In diesem Beitrag bekommst du von mir aber…
Ich habe für dich köstliche Schokowaffeln ohne Eiweißpulver und ohne Gluten und ohne Zucker. Sie sind einfach zu backen und gelingen in jedem Waffeleisen. In diesem Beitrag bekommst du nicht nur das Rezept für die Low Carb Schokowaffeln, sondern auch…
Wenn ich Foodtrends sehe, dann überlege ich mir gleich wie ich sie perfekt für mich umbasteln kann. Dieses Overnight Tiramisu gehört dazu. Ich war von dem Gedanken „Tiramisu zum Frühstück“ sofort begeistert. Aber Haferflocken gehören einfach nicht auf meinen Speiseplan….
Ich liebe Käsekuchen mit „Features“ und gerade mag ich Schokolade ganz besonders. Genau aus dem Grund ist dieser Stracciatella-Käsekuchen ohne Zuckerzusatz und ohne Mehl entstanden. In diesem Beitrag bekommst du nicht nur das Rezept für den Stracciatella-Käsekuchen sondern auch Fragen…
Rumkugeln gibt es in den verschiedensten Variationen, warum dann nicht auch zuckerfrei und glutenfrei? Mit diesem Rezept bekommst du eine tolle Anleitung, aber nicht nur das, du bekommst auch Fragen und Antworten zu den Zutaten und kannst die Süßigkeit nach…
Brownies sind typisch amerikanisch, in denen in der Regel von allem viel drin ist, viel Fett, viel Schokolade, viel Zucker und allgemein viele Kohlenhydrate. Das will ich nun mit diesem Rezept ändern und das auch noch ohne Mehl. In diesem…
Für alle die noch nach einem Dessert für Weihnachten suchen, habe ich dieses Spekulatius-Tiramisu kreiert. Es ist perfekt für das Familienessen und das ganz ohne Zucker und ohne Mehl. In diesem Beitrag bekommst du nicht nur das Rezept für das…
Auf dieses Kinder Pingui Dessert hatte ich schon lange Lust und nun hab ich es endlich umgesetzt. Dieser Low Carb Nachtisch besteht aus einem Schoko-Biskuit, einer Sahnecreme und aus zwei Schichten knackiger Schokolade. Probiere ihn aus. In diesem Beitrag bekommst…
Wer sagt, dass russischer Apfelkuchen immer total ungesund sein muss? Meine Variante vom russischen Apfelkuchen kommt ohne Zucker und ohne Mehl aus. Ich setze bei meiner Alternative auf Erythrit und gemahlene Haselnüsse. So ist mein Rezept bestens geeignet für die…