Am Wochenende waren Freunde zum Grillen zu Besuch und ich wollte etwas Neues ausprobieren. Ich hatte Kohlrabi und Rhabarber daheim. Also habe ich beschlossen daraus diesen köstlichen Kohlrabi-Rhabarber-Salat zu machen. In diesem Beitrag findest du nicht nur das Rezept für…
Dieser Feta-Spinat-Auflauf ist entstanden, weil ich mal wieder keine Lust zum Einkaufen hatte, aber etwas leckeres essen wollte. Spinat habe ich immer im TK und Feta meistens auch. Perfekt also für ein einfach zubereitetes Keto Gericht! In diesem Beitrag bekommst…
Ich habe diesmal einen unglaublich saftigen und köstlichen Zitronen-Ricotta-Kuchen für dich der in nur wenigen Minuten angerührt ist. Dieser Kuchen ist einfach unglaublich saftig und schmeckt erfrischend! In diesem Beitrag bekommst du nicht nur das Rezept für den Low Carb…
Wer Mascarpone nicht immer in Torten verarbeiten möchte ist bei meinem Low Carb Mascarpone-Kuchen genau richtig. Denn ich habe ihn in einem richtig saftigen Rührkuchen vom Blech verarbeitet. In diesem Beitrag findest du nicht nur das Rezept für den Low…
Ich bin ziemlich anfällig für ausgefallene Tiramisu-Varianten. Und letztens habe ich ein köstliches Bienenstich-Tiramisu entdeckt, allerdings voll mit Zucker. Das musste ich ändern und daher habe ich meine Low Carb und Keto Veriante davon gebacken. In diesem Beitrag bekommst du…
Heute gibt es ein Rezept, was es unter anderem Namen schon mal auf meinem Blog gab. Denn die Apfeltarte ist eigentlich nichts anderes als meine Apfel-Mascarpone-Torte. Allerdings ist dieser Kuchen etwas eingestaubt auf meiner Seite, da ich das Bild einfach…
Ostern naht und die Lust nach einem Osterzopf hat mich gepackt. Also habe ich mich an einer Low-Carb-Version probiert. Nach ein bisschen probieren ist mir nun ein schöner Zopf gelungen. Allerdings ganz ohne Hefe. Er schmeckt aber trotzdem richtig gut,…
Ich habe mich mal Low Carb Spekulatius gewagt. Ich muss gestehen, die originalen Kekse schmecken mir nicht so sehr. Aber meine Variante finde ich richtig lecker. Ich muss aber gleich am Anfang sagen, dass sie leider nicht so kross wie…
Sobald die Tage kälter werden, bekomme ich Lust auf einen leckeren, am besten warmen Apfelstrudel. Am liebsten mit Vanilleeis oder Sahne. Leider ist der Klassiker, was Zucker und Kohlenhydrate angeht, nicht ganz ohne. Weswegen ich ein leckeres Low Carb Rezept…
Ihr kennt das, ihr seid kurz vorm verreisen und die verschiedensten Lebensmittel wollen noch gegessen werden. Bei mir waren das Äpfel, Quark und Eier. Raus kam dabei der Apfel-Quark-Auflauf. Den konnten wir zum Frühstück genießen, bevor wir das Haus verlassen…