Du suchst nach Low Carb Rezepten für mittags? Dann willkommen auf meiner Seite. Der Hunger in der Mittagspause ist groß und nach einer Hauptspeise mit Nudeln, Reis oder Kartoffeln tritt oft ein Tief ein. Wer auf weniger Kohlenhydrate und leichte…
Von mir gibt es diesmal dunkle und deftige Apfelweinbrötchen. Natürlich wie immer glutenfrei und deftig. Sie schmecken am besten mit Butter oder mit einem Schokoaufstrich. Sie sind einfach und schnell mit Backpulver gebacken und brauchen so keine Ruhezeit. In diesem…
Ich liebe es gruselig, schaurig und dunkel. Genau aus dem Grund liebe ich es auch Halloween-Rezepte zu kreieren. Mittlerweile habe ich 11 leckere Rezepte für dich. Dabei achte ich darauf, dass alle Gerichte Low Carb, zuckerfrei und auch glutenfrei sind….
Diesmal habe ich ein köstliches und vegetarisches Rezept für dich. Ich habe diesmal einfach zubereiteten Spaghettikürbis mit cremigen Burrata und Spinat zu einem köstlichen Mittagessen verarbeitet. In diesem Beitrag bekommst du nicht nur das Rezept für den Spaghettikürbis mit Burrata,…
Es gibt Menschen die behaupten, Low Carb & Vegan funktioniert nicht. Persönlich finde ich den Gedanken schade. Denn auch wenn ich mich nicht vegan ernähre, respektiere ich diesen Ernährungsstil und ich baue gerne mal die ein oder andere tierlose Mahlzeit…
Wenn mir einer die Frage stellt, welches Gemüse ich am liebsten mag, dann bekommt er von mir eine Antwort: Weißkohl! Nicht Zucchini oder Blumenkohl, nein Weißkohl. Es liegt einfach daran, dass der Kohl einfach unglaublich vielseitig, regional und auch günstig…
Es wird Zeit für einen echten deutschen Klassiker! Ich habe diesmal einen Low Carb Zwiebelkuchen für dich. Dieser deftige Kuchen schmeckt nicht nur im Herbst und du benötigst nicht allzuviel außergewöhnliche Zutaten. In diesem Beitrag bekommst du nicht nur das…
Ich habe meine Leser:innen gefragt, welches Low Carb Apfelrezept sie als nächstes haben wollen. Am meisten wurden sich Apfelringe im Teigmantel gewünscht. Nachdem ich mich ein wenig eingelesen habe, ging es auch ans Werk. Ich bin froh, dass es geklappt…
Mit den Jahren haben sich einige leckere Low Carb Kürbis-Rezepte auf meiner Seite angesammelt. Dafür gibt es einfach verschiedene Gründe. Der eine ist einfach, dass sich Kürbis lange im Winter hält und somit eine lange Saison hat aber auch sehr…
Ich liebe die Mischung aus Zucchini und Ricotta. Das habe ich auch schon mit meinen Rezepten „Zucchini-Ricotta-Bällchen“ und „Zucchini-Ricotta-Röllchen“ bewiesen. Aus diesem Grund gibt es nun ein neues Hauptgericht und zwar einen deftigen Kuchen. Den Zucchini-Ricottakuchen ohne Boden. In diesem…