Ich hatte mal wieder Lust auf einen richtig saftigen Nusskuchen, einfach gebacken ohne Mehl und ohne Zucker. Passend zur Jahreszeit habe ich mich für einen Walnusskuchen entschieden. Für den besonderen Geschmack habe ich ihn mit frischem Kaffee und zuckerfreien Schokodrops…
Das Osterlamm gab es bei uns oft zu Ostern. Je älter ich wurde, desto weniger oft wurde es in meinem Umfeld gebacken. Nun habe ich aber beschlossen einfach meine eigene Low Carb Version zu backen. In diesem Beitrag bekommst du…
Ich habe diesmal einen unglaublich saftigen und köstlichen Zitronen-Ricotta-Kuchen für dich der in nur wenigen Minuten angerührt ist. Dieser Kuchen ist einfach unglaublich saftig und schmeckt erfrischend! In diesem Beitrag bekommst du nicht nur das Rezept für den Low Carb…
Brownies sind typisch amerikanisch, in denen in der Regel von allem viel drin ist, viel Fett, viel Schokolade, viel Zucker und allgemein viele Kohlenhydrate. Das will ich nun mit diesem Rezept ändern und das auch noch ohne Mehl. In diesem…
Und auf einmal hatte ich herbstliche Mottowochen. Denn es gibt von mir diesen kleinen Pumpkin-Spice-Kuchen und damit das dritte Rezept in Folge (spring hier zu den Kürbisschnecken oder zum Pumpkin-Spice-Sirup) mit dem aromatischen Gewürz. Aber der Low Carb Rührkuchen passt…
Wer sagt, dass russischer Apfelkuchen immer total ungesund sein muss? Meine Variante vom russischen Apfelkuchen kommt ohne Zucker und ohne Mehl aus. Ich setze bei meiner Alternative auf Erythrit und gemahlene Haselnüsse. So ist mein Rezept bestens geeignet für die…
Die Basilikumpflanze ist schon eine kleine Zicke. Kurz bevor es im Herbst kalt wird, heißt es jetzt aber schnell verarbeiten! Der Notfallplan lautet hier entweder trocknen oder ein Pesto zubereiten. Auf beides hatte ich aber keine Lust. Darum hab ich…
Meine Arbeitskollegen haben sich letztens einen Kuchen gewünscht und zwar einen ganz klassischen Schokokuchen. Dabei ist mir aufgefallen, dass ich einen ganz simplen aber leckeren Schokoladenkuchen noch garnicht auf meinem Blog habe. Darum hole es nun nach und präsentiere euch…
Es wird mal wieder Zeit für einen einfachen Kastenkuchen. Diesmal in Form eines Rhabarberkuchens. Er ist schnell angerührt, einfach lecker und passt perfekt zu Kaffee und Kuchen! Außerdem ist er ohne Zucker, ohne Mehl und somit perfekt für die Low…
Du stehst auf Kokos und magst eine frische Note? Dann empfehle ich dir meinen Kokos-Limetten-Kuchen. Dieses Rezept ist nicht nur Low Carb, glutenfrei und zuckerfrei, sondern auch ohne Mandeln. Lese den ganzen Beitrag und du findest hier nicht nur das…