Ich liebe Eis zu jeder Jahreszeit, daher gibts von mir nun ein herbstliches Kürbiseis mit Pumpkin-Spice aus der Ninja Creamie Deluxe. Natürlich verzichte ich wie immer auf Zucker und so ist es Low Carb und auch Keto geeignet. In diesem…
Ich habe ein paar Nashibirnen geschenkt bekommen und wusste sofort, daraus backe ich einen Kuchen. Geworden ist es dann dieser einfache und herbstliche Low Carb Birnen-Nuss-Kuchen ohne Mehl und ohne Zuckerzusatz. Er ist wunderbar saftig und einfach perfekt für die…
Bei diesem Rezept wollte ich beweißen, dass Zwetschge auch zu deftig passt und habe köstliche Rahmfladen mit Zwetschgen und Ziegenkäse kreiert. Sie sind für alle die es süß und deftig lieben! Das besondere, du musst nicht erst einen Hefeteig ansetzen…
Ich finde im Spätsommer ist die beste Zeit für Apfelkuchen, da die Äpfel noch richtig schön frisch, saftig und knackig sind. Genau darum gibts von mir nun einen Low Carb Apfelkäsekuchen mit Streuseln. Er ist schön saftig, frisch und auch…
Ich weiß, dass einfache Kuchen gewünscht sind, darum hab ich mit meinem Himbeer-Mandelkuchen einen einfachen Rührkuchen kreiert den du sogar einfach in der Auflaufform backen kannst. Und das natürlich wie immer ohne Zucker und ohne Getreide. In diesem Beitrag bekommst…
Die Schüttelpizza ist ein echter Klassiker in der Low Carb Ernährung. Bisher hatte ich sie immer nur so gekocht, wenn ich gerade mal wieder ein paar Reste aufbrauchen wollte. Allerdings ist sie mega praktisch, lecker und einfach gekocht, weswegen sie…
Diesmal habe ich mit den Thunfisch-Frikadellen echte Eiweißbomben für dich, die richtig satt machen. Außerdem sind sie ohne Mehl sowie Stärke und passen damit bestens in die Low Carb und Keto Ernährung. In diesem Beitrag bekommst du nicht nur das…
Ich liebe ausgefallene Eissorten und weil gerade so schönes Wetter und Rhabarberzeit ist, war für mich sehr naheliegend ein köstliches Rhabarber-Eis aus der Eismaschine kreieren. In diesem Beitrag bekommst du nicht nur das Rezept für das Low Carb Rhabarber-Eis sondern…
Eiersalat ist schon ein Klassiker in der deutschen Küche. Ich habe damit nicht ganz so gute Erinnerungen, weswegen ich überlegt habe, wie ich ihn etwas aufpeppen und etwas leichter machen kann. Körniger Frischkäse und nussiger Spargel war für mich die…
Diesmal gibt es von mir einen Käsekuchen bei dem ich auf Hüttenkäse oder auch körnigen Frischkäse setze. Dieser Kuchen ist aromatisch, frisch, und ohne Stärke und Zucker. In diesem Beitrag bekommst du nicht nur das Rezept für den proteinreichen Käsekuchen…