Das Strawberry Cheesecake Eis habe ich in den letzten Wochen öfters mit verschiedenen Komponenten gemacht, bis ich mich dazu entschieden habe, es in dieser Form hochzuladen. Es ist wie immer Low Carb & glutenfrei und zuckerfrei. In diesem Beitrag bekommst…
Mit meinem Rezept vom Low Carb Saganaki zeige ich dir wie man den griechischen Klassiker ganz ohne Mehl in der Heißluftfritteuse zubereiten kann. So kannst du ihn so richtig genießen, mit frischem Salat oder einer bunten Gemüsebeilage. In diesem Beitrag…
Keine Lust auf backen aber gesunden Kuchen willst du trotzdem? Dann empfehle ich dir meinen Low Carb Erdbeerkuchen. Für diesen Kuchen brauchst du keinen Backofen und trotzdem herrlich genießen. In diesem Beitrag bekommst du nicht nur das Rezept für den…
Letztens habe ich eine Fernsehwerbung für KI gesehen, die aus einer Tomatensoße Cookies empfohlen hat. Mich hat es sehr inspiriert selbst welche zu backen und so sind meine deftigen Pizza-Cracker entstanden. Sie eignen sich perfekt als Snack für eine Party…
Sommer ist da! Das heißt, es ist Zeit für ein unkompliziertes Joghurt-Limetten-Eis am Stiel und das ohne Zucker und ohne Stärke! Dieses Eis ist schnell zubereitet und kommt ganz ohne Eismaschine aus. In diesem Beitrag bekommst du nicht nur das…
In diesem Beitrag bekommst du 11 Eis Rezepte ohne viel Kohlenhydrate. Außerdem erkläre ich dir, welche die besten Basiszutaten sind und weswegen Eismaschinen lohnenswert sind. Für spontane Genussmomente gibts außerdem am Ende des Artikels noch ein Rezept für Blitzeis aus…
Bei mir werden Spargelgerichte meistens nicht so aufwendig. Wie dieses Gericht beweist. Es besteht aus Spargelpfanne mit Merguez und verbindet so das Frische mit dem Würzigen. Das Rezept ist einfach und kohlenhydratarm. In diesem Beitrag bekommst du nicht nur das…
Du suchst nach einem schnellen und einfachen Dessert welches perfekt zum Frühjahr und Sommer passt? Dann empfehle ich dir meinen Low Carb Cheesecake im Glas mit frischen Erdbeeren. Der Nachtisch kommt ohne Backen aus und ist so perfekt auch für…
Ich zelebriere die Spargel-Zeit jedes Jahr und was passt dann besser als dieses Spargel-Risotto? Natürlich ist meine Variante nicht mit echtem Reis, sondern auf Basis von Blumenkohl. Das macht das Gericht besonders leicht. Und dank des Lachsfilet, ist dieses Gericht…
Wer liebt sie nicht, die cremige Milchschnitte aus Kindertagen? Ich habe sie früher gerne gegessen und dann lange nicht mehr. Nun hatte ich aber mal wieder Lust drauf und habe sie mir einfach selbst gebacken, ganz ohne Zucker und ohne…