Low Carb Semmelknödel aus Low Carb Paniermehl
Semmelknödel gehören gerade in Süddeutschland zu einer der beliebtesten Beilagen. Leider sind sie auch die die meisten Kohlenhydrate besitzen. Daher…
Gemüse-Hack-Bällchen in einer Koriander-Sahne-Soße mit Sellerie-Püree
Die Gemüse-Hack-Bällchen in einer Koriander-Sahne-Soße mit Sellerie-Püree sind einfach zum reinsetzen. Mehr fällt mir zu diesem Gericht auch garnicht wirklich…
Fondue, mein persönliches Festtagsessen
Alle Jahre wieder gibt es bei uns an Weihnachten Fondue. Dieses Festmahl ist durchaus dankbar und gesellig. Und nicht nur…
Low Carb Lasagne Asia Style! Geschichteter Auflauf mal anders!
Wie manche vielleicht schon Wissen stehe ich total auf Low Carb Lasagnen mit Weißkohl als Nudel-Platten. Da jetzt langsam auch…
Low Carb Ravioli mit Hackfleisch-Ricotta-Füllung!
Ich hatte es ja bereits bei den Low Carb Nudeln angekündigt. Das Experimentieren hat erst begonnen. Nun gibt es das nächste…
Low Carb Tomatensuppe mit Pizza-Bacon-Sticks
Ich liebe ja Tomatensuppe, aber selbst gemacht habe ich sie vorher nicht. Das habe ich nun geändert und ich weiß,…