Keto

Orientalische Frikadellen mit Blumenkohl-Püree

Ich wollte dieses mal eine andere Art von Frikadellen machen. Ganz ohne Semmelbrösel oder Zwiebel, dafür aber mit Minze, Mandeln und etwas Schärfe. Rausgekommen sind diese leckeren orientalischen Frikadellen mit...

Zebra

25. Februar 2020

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Shepherd’s Pie – Eine Low Carb Variante

Ich habe mich diesmal an einem englischen Rezept versucht, dem Shepherd’s Pie oder auch Cottage Pie. In der Original Version wird Hackfleisch in einer Soße mit Kartoffelpüree überbacken. Da ich...

Zebra

18. Februar 2020

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Red-Velvet-Cupcakes – Low Carb und glutenfrei

Bald ist Valentinstag, das heißt ich kann mal...

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Brokkoli-Hähnchen mit Konjaknudeln

Wie ihr ja wisst bin ich ein Fan...

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Haselnusskuchen ohne Mehl

Es wird mal Zeit für einen Kuchen ohne...

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Pilzgulasch mit grünen Bohnen

Momentan ist es nachts richtig kalt, also die...

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(Werbung) Der Online-Shop Mister Brown

Wer sich für die Low-Carb-Ernährung entschieden hat, stößt immer wieder auf exotische Zutaten, zumindest für Otto-Normal-Verbraucher. Das sind so Produkte wie Bambusfasern, Kartoffelfasern oder auch Kokosmehl sowie Flohsamenschalen. Während man...

Zebra

19. Januar 2020

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Kerniges Hanfbrot

Ich habe ja die Hanfsamen für mich entdeckt. Egal ob im Joghurt oder zum Low Carb Porridge, sie kommen überall rein und jetzt wollte ich sie auch ins Brot packen....