Ich weiß, dass einfache Kuchen gewünscht sind, darum hab ich mit meinem Himbeer-Mandelkuchen einen einfachen Rührkuchen kreiert den du sogar einfach in der Auflaufform backen kannst. Und das natürlich wie immer ohne Zucker und ohne Getreide. In diesem Beitrag bekommst…
Die Schüttelpizza ist ein echter Klassiker in der Low Carb Ernährung. Bisher hatte ich sie immer nur so gekocht, wenn ich gerade mal wieder ein paar Reste aufbrauchen wollte. Allerdings ist sie mega praktisch, lecker und einfach gekocht, weswegen sie…
Bei mir gab es letztens Kuchen zum Frühstück, um genauer zu sein Erdbeerkuchen Bowl ohne Zucker und ohne Getreide. Ich fand es ziemlich praktisch, erfrischend und sättigend. In diesem Beitrag bekommst du nicht nur das Rezept für die Erdbeerkuchen Bowl…
Creme und Erdbeeren geht immer, darum wird es Zeit für einen Schmandkuchen vom Blech mit frischen Erdbeeren. Allerdings in der Low Carb Version ohne Zucker und ohne Mehl. Er ist einfach zubereitet und schmeckt besonders gut im Frühsommer! In diesem…
Ich bin ein echter Fan davon Kekse daheim zu haben, darum habe ich passend zum Frühling diese Himbeer-Rhabarber-Cookies gebacken. Sie sind ohne Mehl und ohne zugesetzten Zucker und in 25 Minuten fertig. Probiere sie aus. In diesem Beitrag bekommst du…
Diesmal habe ich mit den Thunfisch-Frikadellen echte Eiweißbomben für dich, die richtig satt machen. Außerdem sind sie ohne Mehl sowie Stärke und passen damit bestens in die Low Carb und Keto Ernährung. In diesem Beitrag bekommst du nicht nur das…
Ich hatte letztens einfach richtig Lust auf einen russischen Kartoffelsalat, nur eben Low Carb und ohne Kartoffeln. Also hab ich meine persönliche Variante vom sogenannten Oliversalat gemacht. Er ist einfach zubereitet, lässt sich super mit in die Arbeit nehmen und…
Ich mag einfaches Gebäck und weil es bei uns seit Mitte März frischen Rhabarber gibt, habe ich beschlossen diese köstlichen Rhabarber-Scones zu backen. Sie sind in 45 Minuten auf dem Tisch und dabei ohne Zucker und ohne Gluten. In diesem…
Eiersalat ist schon ein Klassiker in der deutschen Küche. Ich habe damit nicht ganz so gute Erinnerungen, weswegen ich überlegt habe, wie ich ihn etwas aufpeppen und etwas leichter machen kann. Körniger Frischkäse und nussiger Spargel war für mich die…
Diesmal habe ich kleine Pistazienkuchen ohne Getreide und ohne Zucker für dich. Ich habe sie in Donutformen gebacken und somit kleine Gugelhupf kreiert die perfekt zum Brunch oder zur Kaffeetafel passen. In diesem Beitrag bekommst du nicht nur das Rezept…