Ingredient: Sahne

Zuckerfreies Meloneneis aus der Cantaloupe-Melone

Garzeit:120 Minuten

Diesmal gab es bei mir jetzt ein leckeres Meloneneis aus der Cantaloupe-Melone. Da Melonen gerade Saison haben, bietet sich diese Eiskreation einfach an. Zudem ist es eine spannende und abwechslungsreiche...

Diana Ruchser

1. August 2022

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Blumenkohl-Auflauf Pizza-Style

Garzeit:55 Minuten

Ich bleibe aktuell bei einfacher Küche. Denn im Moment habe ich selbst recht wenig Zeit. Daher kommt mir auch diesmal der Blumenkohl-Auflauf Pizza-Style sehr gelegen. Er braucht zwar etwas länger...

Diana Ruchser

20. Juni 2022

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Low Carb Puddingkuchen vom Blech

Garzeit:80 Minuten

Ich denke Puddingkuchen kann man auch als Klassiker...

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Bunter Spinat-Auflauf mit Serrano und Speckrübe

Keto

Als ich dieses Gericht gekocht habe, habe ich...

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Low Carb Baumstriezel – Frisch wie vom Weihnachtsmarkt

Baumstriezel kenne ich persönlich aus Prag. Ursprünglich stammt...

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Low Carb Gnocchi in Spinatsauce – Einfach lecker!

Dieses Low Carb Gnocchi Rezept ist eigentlich nur...

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Auflauf: Steckrübe alla (deutscher) Carbonara

Bei mir gibt es mal wieder Steckrübe. Im Herbst muss ich das Zeitfenster einfach nutzen. Dieses Wurzelgemüse ist für mich ein kleiner Kartoffelersatz, darum nutze ich es in der Regel...

Diana Ruchser

9. November 2021

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Low Carb Zombie Gehirn-Muffins

Ich liebe es ja Halloween-Rezepte umzusetzen, denn dann darf ich mit Lebensmittelfarbe „spielen“ und gruselige Themen wählen. Wie heute zum Beispiel, da gibt es von mir grün schwarze Zombie Gehirn-Muffins....

Diana Ruchser

23. Oktober 2021

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Low Carb Brokkoli-Reis-Auflauf mit Cheddar-Sauce

Ich muss etwas gestehen, ich habe eine kleine...

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Frische Beeren-Tarte – so fruchtig und lecker!

Heute habe ich eine frische und fruchtige Beeren-Tarte...

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