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Autor: Diana Ruchser

Start | Archiv für Diana Ruchser | Seite 86

Seit über 10 Jahren hat sich Diana Ruchser aus Nürnberg mit Ihrem Food-Blog „Schwarzgrünes Zebra“ in der Web-Landschaft etabliert. Dort stellt die gelernte Grafikdesignerin regelmäßig Low Carb-Rezepte vor, die sie selbst entwickelt. Dabei handelt es sich um Abwandlungen klassischer Rezepte, aber auch vollständige Neukreationen. Lecker Essen und auch Naschen mit wenig Kohlenhydraten: Genuss und nicht Verzicht steht für Diana Ruchser klar im Vordergrund. Deshalb bietet sie eine große Auswahl an Kuchen und Keksen zum Nachbacken sowie zahlreiche Ideen für Desserts. Aber auch Deftiges, Brot und sogar Getränke kommen nicht zu kurz.
Low Carb Weihnachtsrezepte - Glühweinschnitten

Low Carb Glühweinschnitten – Gewürzkuchen ohne Kuchen

Zum Start des Christkindlesmarkt hatte ich irgendwie Lust auf Glühweinschnitten. Also bin ich in die Küche und habe mal geschaut was ich so finde. Und habe einfach angefangen zu werkeln… Rausgekommen ist dabei das was ich mir vorgestellt habe: Ein…

Weiterlesen Low Carb Glühweinschnitten – Gewürzkuchen ohne KuchenWeiter

Low Carb Apple Pie

Low Carb Apple Pie

Ich habe diese Woche über 2 kg Äpfel geschenkt bekommen. Über Naturalien freue ich mich natürlich immer. Darum habe…

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Die Amarettini sind lecker Low Carb und glutenfrei!

Amarettini

Es wird mal wieder Zeit für ein paar leckere Kekse. Schön einfach, mit wenigen Zutaten und geringem Aufwand. Darum…

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Die Mini-Paprika ist lecker und Low Carb.

Gefüllte Mini-Paprika im Bacon-Mantel

Ihr sucht noch eine nette und schnelle Idee zum Grillen oder als Snack auf einer Party? Wie wäre es…

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Festival und Low Carb. Was muss man beachten?

Ausgecheckt: Low Carb und Festival

Die Festival-Saison startet wieder! Wie jedes Jahr sind Festivals für mich Pflicht, denn ich fühle mich einfach pudelwohl mit…

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Low Carb Bratkartoffeln: Gebratene Pastinaken

Gebratene Pastinaken mit Cabanossi – deftig und knusprige Low Carb Pfanne

Habt ihr Lust auf ein deftiges Pfannengericht? Wie wäre es dann mit diesen leckeren gebratenen Pastinaken mit Cabanossi? Ich finde sie mit einem frischen Salat unheimlich lecker. Vor allem ist es schnell ohne Aufwand zubereitet.  Ich kann es daher nach…

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Low Carb Hähnchenflügel

Low Carb Hähnchenflügel in Avocado-Joghurt-Minz-Marinade

Diesmal gibt es ein leckeres Rezept für den Grill oder auch für den Backofen. Es gibt Hähnchenflügel in einer leckeren Avocado-Joghurt-Minz-Marinade. Dazu empfehle ich einen leckeren Gurken-Tomaten-Salat. In diesem Beitrag bekommst du nicht nur das Rezept für die marinierten Hähnchenflügel…

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Die Low Carb Schokokekse sind lecker, einfach und gesund!

Low Carb Schokokekse mit Eiweiß und Mandelmehl

Wer hat nicht auch öfters Lust auf Low Carb Schokokekse? Ich glaube die wenigsten können bei einem Angebot an Schokokekse widerstehen. Ich auch nicht, darum habe ich beschlossen einfach selbst welche zu machen. Und ich muss sagen es ist mir…

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Willis Birnen-Haselnuss-Kuchen, low carb und glutenfrei

Willis Birnen-Haselnuss-Kuchen, low carb und glutenfrei

Diese Woche hatte ich so eine Lust auf einen Obstkuchen. Nur leider gab es ein Problem: Ich hatte kein…

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Low Carb Teigtaschen mit Gemüse

Low Carb Teigtaschen mit asiatischer Gemüsefüllung!

Irgendwie konnte ich mich letztens nicht entscheiden. Ich wollte auf der einen Seite asiatisches Gemüse mit Weißkohl und meiner Sweet-Chili-Soße und gleichzeitig kam mir Jemand mit einer deftigen Teigtasche entgegen.  Da ich mich nicht entscheiden konnte habe ich beides einfach…

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Diana Ruchser

Herzlich Willkommen auf meiner Seite, seit über 10 Jahren befasse ich mich mit der Low-Carb-Ernährung. Seit 2014 schreibe ich hier meine Rezepte und Erfahrungen auf. Ich lebe ganz nach dem Motto geht nicht gibts nicht.
Willst du mehr über mich erfahren? Dann lies doch den Beitrag „Über mich“

Über mich
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