Nachgekocht: Fränkisches Schäufele mit low carb Kartoffelklöße und Bayerisch Kraut
Seit über 5 Jahren lebe ich nun in der fränkischen Hauptstadt Nürnberg doch bisher habe ich mir ein Schäufele…
Wirsinglasagne mit Pilzrahmfüllung
Ich liebe Lasagne aus Kohl, genau aus dem Grund gibt es heute eine neue Variante von mir. Nämlich die…
Fondue, mein persönliches Festtagsessen
Alle Jahre wieder gibt es bei uns an Weihnachten Fondue. Dieses Festmahl ist durchaus dankbar und gesellig. Und nicht…
Weihnachtliche Käsekuchen-Brownies
Diesmal habe ich ein besonderes Weihnachtsrezept für euch. Mit meinen weihnachtlichen Käsekuchen-Brownies kombiniere ich Dessert und Gebäck miteinander, welches…
Schwarz-Weiß-Gebäck
Langsam geht es in den Endspurt. Auf dem Adventskalender zeigt es uns die Halbzeit bis Weihnachten. Für alle die…
Chia-Zimtsterne
Diesmal gibt es meine vegane, glutenfreie und kohlenhydratarme Variante eines Klassikers. Ich habe Chia-Zimtsterne gebacken. Sie sind super lecker…
Ausgecheckt: Shirataki-Nudeln
Diesmal geht es um die asiatische Wundernudeln, die kaum Kohlenhydrate und Kalorien hat. Doch man hört über dieses Lebensmittel…
Low carb Florentiner
So langsam fängt die Weihnachtszeit an, da es für mich aber noch eine Weile hin ist, gibt es von…
Herbst-Pfanne mit Hokkaido und Kohlrabi
Bisher habe ich mich mit Kürbisrezepten zurück gehalten. Das liegt daran, dass ich den Kürbis bisher nur als Suppe…
Low Carb: Vegane Kohlrabi-Zucchini-Pfanne
Die herbstliche Kohlrabi-Zucchini-Pfanne ist etwas besonders im Geschmack. Denn hier trifft deftig auf süß. Zudem zeigt das Rezept auch mal wieder, dass lecker, Low Carb und vegan sich nicht ausschließen müssen. Denn in der Gemüse-Pfanne ist alles ohne tierische Zusatzstoffe….