Zucchini-Bärlauch-Lasagne – Schlemme Low Carb mit Hochgenuss!
Ich habe wieder Bärlauch von meinen Nachbarn bekommen. Das musste ich natürlich gleich ausnutzen und hab mir überlegt was ich…
Veganes Bärlauch-Risotto ohne Kohlenhydrate
Auch wenn ich dieses Jahr wohl weniger Bärlauch als sonst zur Verfügung habe, möchte ich doch mindestens ein neues Rezept…
Low Carb & Keto: Kürbiskernbrot
Weiter geht es mit der Challenge „verbrauche deine Low Carb Ladenhüter oder auch Schrankhüter“. Eine Zutat die in meiner Facebook-Gruppe…
Low Carb Weißkohl-Cabanossi-Eintopf – Perfekt für kalte Tage
Es wird mal wieder Zeit für einen Eintopf, einen Weißkohl-Cabanossi-Eintopf um genau zu sein. Man benötigt für dieses Rezept keine…
Gesund einkaufen für 2 Wochen
Ich wollte schon lange einen Beitrag zum Thema Einkaufen schreiben, aber ich gebe zu, dass ich das Thema immer nach…
Genieße den Geschmack von Gulaschsuppe mit wenig Kohlenhydraten
Eigentlich ist das Rezept jetzt keine Neuerfindung, aber ich finde eine Gulaschsuppe gehört, wie ein Chili, in jede gute Rezeptsammlung….
Orientalische Low Carb Frikadellen mit Blumenkohl-Püree
Ich wollte dieses mal eine andere Art von Frikadellen machen. Ganz ohne Semmelbrösel oder Zwiebel, dafür aber mit Minze, Mandeln…
Low Carb Flachswickel – Ein schwäbisches Gebäck neu interpretiert!
Es wird mal wieder Zeit in Erinnerungen an meine Kindheit zu schwelgen. Immer wieder habe ich da Gerichte, Gebäck und…
Shepherds Pie – Eine Low Carb Variante
Ich habe mich diesmal an einem englischen Rezept versucht, dem Shepherds Pie oder auch Cottage Pie. In der Original Version…
Gemüse-Hack-Auflauf – Geeignet für jeden Tag
Einfache Rezepte sind einfach die Besten! Das stelle ich immer wieder fest. Was als Reste-Essen begonnen hat, ist nun mal…