Ich bin ein echter Fan davon Kekse daheim zu haben, darum habe ich passend zum Frühling diese Himbeer-Rhabarber-Cookies gebacken. Sie sind ohne Mehl und ohne zugesetzten Zucker und in 25 Minuten fertig. Probiere sie aus. In diesem Beitrag bekommst du…
Dieses mega leckere Heidelbeer-Dessert ist durch einen Kuchenunfall entstanden und ich muss sagen, es ist besser geworden als erhofft. Es ist glutenfrei, ohne Zuckerzusatz und perfekt für Gäste. In diesem Beitrag bekommst du nicht nur das Rezept für das Heidelbeer-Dessert…
Über Silvester war ich in Spanien in Urlaub, wir sind mit an so einigen Orangenfeldern vorbei gefahren, weswegen wir auch nicht drumherum kamen frische Orangen mit nach Hause zu nehmen. Nach fast 4 Wochen war es aber an der Zeit…
Vor einigen Jahren habe ich schonmal eine Linzer Torte gebacken. Damals wollte ich sie etwas kreativer gestalten als das Original und habe Zwetschgenmus und Walnussmehl benutzt. Aber mittlerweile bevorzuge ich doch Variante mit Haselnüssen, außerdem habe ich manche Sachen verbessert….
Ich hatte noch Kübrismus von meinen Scherennudeln übrig, also habe ich beschlossen diesen sehr einfachen Low Carb Kürbiskäsekuchen zu backen. Den Mürbeteigboden habe ich hier einfach weggelassen, so benötigst du auch nicht allzuviele Zutaten. In diesem Beitrag bekommst du nicht…
Ich hatte zwei kleine Äpfel die unbedingt verarbeitet werden wollten. Nach einer kleinen Suche bin ich auf Apfel-Ballen gestoßen, ein handliches Gebäck aus Rührteig mit Apfelstückchen und Zimt. Das musste ich nachbacken, natürlich Low Carb, glutenfrei und ohne gesetzten Zucker….
Der saftige Heidelbeer-Joghurtkuchen aus der Kastenform ist perfekt, wenn du Lust auf einen frischen Kuchen ohne Zucker hast. Die Kombination passt super zusammen und macht das Gebäck super saftig. In diesem Beitrag bekommst du nicht nur das Rezept für den…
Es ist gerade Himbeerzeit und ich habe überlegt welchen köstlichen und sommerlichen Kuchen ich als nächstes backen könnte, rausgekommen ist diese köstliche Low Carb Himbeer-Biskuitrolle ohne Gluten. In diesem Beitrag bekommst du nicht nur das Rezept für die Himbeer-Biskuitrolle sondern…
Der Johannisbeerkuchen mit Baiserhaube ist ein richtiger Klassiker. Daher war es an der Zeit eine köstliche Low Carb Version davon zu backen. Der Kuchen ist einfach zubereitet, schmeckt und ist dazu zuckerfrei & glutenfrei. In diesem Beitrag bekommst du nicht…
Das Strawberry Cheesecake Eis habe ich in den letzten Wochen öfters mit verschiedenen Komponenten gemacht, bis ich mich dazu entschieden habe, es in dieser Form hochzuladen. Es ist wie immer Low Carb & glutenfrei und zuckerfrei. In diesem Beitrag bekommst…