Low Carb Hühnerfrikassee für ohne Mehl und Stärke!
Hühnerfrikassee ist ein echter Klassiker in der deutschen Küche. Dieses Gericht ist eine typische Hauptspeise die Low Carb wirkt aber…
Was sind Bambusfasern? Verwendung & die besten Rezepte
Bambusfasern haben sich zu einem treuen Begleiter in meiner Low Carb Küche gemausert. Mittlerweile habe ich über 100 Rezepte damit…
Kohlrouladen werden jetzt Low Carb & glutenfrei gekocht!
Kohlrouladen sind ein echter Klassiker in der deutschen Küche. Gerne wird ihnen aber Semmelbrösel oder Mehl hinzugegeben, damit sie geschmeidiger…
Low Carb Nudeln selber machen ohne Quark und Guarkernmehl!
Im Spätsommer 2020 habe ich mir eine Nudelmaschine gegönnt genauer gesagt den Pasta Maker. Mein Freund hat mich damals etwas…
Low Carb & Keto Churros mit Schokosoße!
Auf Low Carb Churros habe ich selbst schon eine weile gewartet, nun habe ich sie endlich selbst gebacken und bin…
11 Low Carb Osterrezepte: Die besten Keto Ideen für Ostern
Ostern steht vor der Tür – und du möchtest dich auch während der Feiertage Low Carb und Keto freundlich ernähren?…
Die besten Low Carb Bärlauch Rezepte
Wenn du auf der Suche nach gesunden und kohlenhydratarmen Ideen mit Bärlauch bist, dann bist du hier genau richtig. Denn…
Low Carb Maulwurfkuchen nach schwarzwälder Art
Der Gedanke zum Kuchen geht mir schon eine Weile durch den Kopf. Aber irgendwie wird ja der Maulwurfkuchen immer mit…
Wirsingauflauf mit Lachs – Eine tolle Low Carb & Keto Alternative
Wirsing zählt zu den typischen Wintergemüsen in Deutschland. Kombiniert mit Lachs und einer cremigen Sahnesoße wird dieser Wirsingauflauf dann zum…
Low Carb & Keto Pilzfrikadellen ohne Gluten & ohne Soja
Ich spiele immer wieder mit gesunden und veganen Varianten die in meine Ernährung passen. Oft verwende ich hierbei aber viel…