Schneller Gewürzgurken-Dip

Low Carb Gewürzgurken-Dip

Ich hatte Lust auf einen schnellen Dipp, aber er sollte nicht so 0815 sein. Also habe ich geschaut was es so in meinem Kühlschrank gibt. So bin ich auf den Gewürzgurken-Dip gekommen, denn er kommt mit wenigen Zutaten aus, ist schön deftig aber auch säuerlich. Außerdem ist er Low Carb und Keto geeignet.

In diesem Beitrag bekommst du nicht nur das Rezept für den Gewürzgurken-Dip sondern auch Fragen und Antworten zu den Zutaten sowie weitere Ideen für Low Carb Dipps.

Glutenfreien Gewürzgurken-Dip

Die Vorteile vom Gewürzgurken-Dip

  • Schnell und einfach in wenigen Minuten ohne Kochen zubereitet
  • Intensiver Geschmack mit viel Würze
  • kohlenhydratarm und somit perfekt für Low Carb und Keto
  • Komme ohne Verdickungsmittel aus, Johannisbrotkernmehl oder Konjakmehl
  • Auch perfekt für Menschen mit Diabetes oder Zöliakie
  • Perfekt für Partys oder Picknick.

Fragen und Antworten:

Was isst man zu diesem Gewürzgurken-Dip?

Ich empfehle entweder geröstetes Low Carb Baguette oder aber Gemüsesticks wie Stangensellerie, Gurken, Paprika oder Karotten.

Wo finde ich zuckerfreie Gewürzgurken?

Es gibt von Alnatura oder Biogourmet Gurken ohne Zucker. Es gibt aber auch immer welche die mit Süßstoff gesüßt sind.

Kann ich den Dip auch geschmeidiger machen?

Du kannst statt Frischkäse auch Naturjoghurt dazugeben.

Kann ich auch frischen Knoblauch verwenden?

Selbstverständlich, das ist garkein Problem.

Welchen Feta hast du genommen?

Ich hab einen aus Schaf und Ziege genommen, du kannst aber auch Hirtenkäse aus Kuhmilch verwenden.

Glutenfreier Gewürzgurken-Dip

Weitere Low Carb Cremes und Dips

Du suchst neben dem Gewürzgurken-Dip noch weitere Low Carb Dips? Dann empfehle ich dir diese Beiträge:

Zum Gewürzgurken-Dip Rezept

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Zutaten

Portionen anpassen:
200 g Feta
200 g Frischkäse
50 g Essiggurken ohne Zuckerzusatz
Bei Bedarf Wasser
Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver

Schritte

  • Anrühren

    Feta in einer Schüssel zerbröseln und mit Frischkäse vermengen bis eine einheitliche Masse entsteht.

  • Gewürzgurken schneiden

    Die Gewürzgurken in sehr kleine Würfelchen schneiden und zum Dipp geben. Dann etwas Gurkenwasser dazugeben.

  • Verrühren und abschmecken

    Alles mit Knoblauch, Pfeffer und bei Bedarf mit Salz abschmecken. Sollte dir der Gewürzgurken-Dip zu dickflüssig sein, noch etwas Wasser dazugeben.

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