Low Carb Heidelbeer-Joghurtkuchen aus der Kastenform
Der saftige Heidelbeer-Joghurtkuchen aus der Kastenform ist perfekt, wenn du Lust auf einen frischen Kuchen ohne Zucker hast. Die Kombination...
Hier findest du Rezepte für Diabetes geeignet, die Low Carb sind und deinen Blutzucker stabil halten. Ob süße Desserts, Frühstücksideen oder herzhafte Gerichte für Mittag- und Abendessen. Diese Rezepte zeigen dir, wie du auf nichts verzichten musst und trotzdem gesund leben kannst.
Unser Lieblingsrezept
Finde dein Lieblingsrezept
Low Carb Spinatknödel mit Pfifferlingsoße
Herzhaft, sättigend und ohne Fleisch: Diese Spinatknödel mit cremiger Pfifferlingsoße bringen echten Genuss auf den Teller. Die Kombination aus Spinat,...
Low Carb Basilikumeis mit Joghurt und Zitrone
Jedes Jahr um diese Zeit suche ich kreative Ideen um meinen Basilikum vor den ersten kalten Nächten zu verarbeiten. Dieses...
20 Schnelle Keto Rezepte einfach selbst gemacht!
Ich lese immer wieder, dass die Ketogene Ernährung schwierig und kompliziert ist. Aber das muss garnicht sein, es gibt etliche...
Low Carb Balsamico aus Johannisbeersaft
Ich habe mich diesmal an einen köstlichen Balsamico aus Johannisbeeren gewagt und ohne Zuckerzusatz zubereitet. Die Zubereitung ist mega einfach...
Low Carb Himbeer-Biskuitrolle ohne Zucker und Gluten
Es ist gerade Himbeerzeit und ich habe überlegt welchen köstlichen und sommerlichen Kuchen ich als nächstes backen könnte, rausgekommen ist...
Deftige Low Carb Zucchini-Muffins mit Feta
Muffins müssen nicht immer süß sein, das zeigen meine Low Carb Zucchini-Muffins. Sie schmecken wunderbar und sind zudem auch noch...
Cremiges Strawberry Cheesecake Eis (Low Carb, Keto, Zuckerfrei)
Das Strawberry Cheesecake Eis habe ich in den letzten Wochen öfters mit verschiedenen Komponenten gemacht, bis ich mich dazu entschieden...
Low Carb Saganaki aus der Heißluftfritteuse (Keto & glutenfrei)
Mit meinem Rezept vom Low Carb Saganaki zeige ich dir wie man den griechischen Klassiker ganz ohne Mehl in der...
Warum Low Carb Rezepte bei Diabetes Typ 2 so hilfreich sind
Die Diagnose Diabetes ist für viele Betroffene ein richtiger Schock, war es auch für mich. Oft denkt man zuerst an Medikamente und Insulinspritzen und hat Angst vor den Folgen und Einschränkungen im Alltag. Doch es gibt einige Low Carb Rezepte die für Diabetiker geeignet sind.
Der Lebensstil spielt eine große Rolle
Zu viele schnelle Kohlenhydrate, Zucker und Fertigprodukte in Kombination mit wenig Bewegung führen dazu, dass die Körperzellen nicht mehr richtig auf Insulin reagieren. Die gute Nachricht: Mit der richtigen Ernährung kann man aktiv gegensteuern.
Low Carb Rezepte helfen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Denn durch weniger Kohlenhydrate gelangt nach dem Essen weniger Zucker ins Blut und der Blutzuckerspiegel steigt langsamer und weniger stark an, wodurch weniger Insulin benötigt wird. Das entlastet den Körper und führt zu weniger Heißhungerattacken.
Die Rezepte können auch bei der Abnahme helfen
Viele Menschen verlieren durch Low Carb auch Gewicht, da sie mehr Gemüse statt Nudeln und Brot essen und so oft automatisch weniger Kalorien zu sich nehmen. Gerade zu Beginn geht durch die reduzierte Kohlenhydratzufuhr auch gespeichertes Wasser verloren. Langfristig hilft eine Low Carb Ernährung, das Gewicht zu halten oder weiter abzunehmen, sofern ein Kaloriendefizit besteht.
Der Gesundheit etwas Gutes tun
Durch die Low Carb Ernährung isst man auch weniger Zucker und verarbeitete Produkte, was sich positiv auf die Gesundheit auswirkt. Viele berichten von besseren Blutwerten, einer Rückbildung einer Fettleber und auch über mehr Energie im Alltag. Low Carb bedeutet nicht Verzicht, sondern genussvolles, bewusstes Essen. Mit den richtigen Rezepten kannst du dich trotz Diabetes rundum wohlfühlen und jeden Tag lecker genießen – egal ob süßes Frühstück, herzhafte Hauptgerichte oder schnelle Snacks.
Wissenswertes rund um Für Diabetiker
Low Carb bei Diabetes Typ 2: So stabilisierst du deinen Blutzucker mit der richtigen Ernährung
Diabetes Typ 2 betrifft immer mehr Menschen und ist eine der weitverbreitesten Zivilisationskrankheiten unserer Zeit. Auch für mich war...
Einkauftipps für deine Low Carb & Keto Ernährung
Du suchst nach Produkten, die dir bei deiner Ernährungsumstellung helfen? Dann schaue dich hier um. Ich habe einige Produkte...
Diese Zutaten sollten unbedingt in jede Low Carb Backstube:
Immer wieder wird gefragt, welche speziellen Zutaten man in ein einer Low Carb Ernährung braucht. Grundsätzlich braucht man für...
Immer noch hungrig?
Finde noch mehr Inspiration in unseren Hauptkategorien oder nutze die Suche, um dein perfektes Low Carb Rezept zu entdecken!