Mittagessen

Zucchini-Bärlauch-Lasagne

Ich habe wieder Bärlauch von meinen Nachbarn bekommen. Das musste ich natürlich gleich ausnutzen und hab mir überlegt was ich damit kochen könnte. Ich hab mich dann für eine Zucchini-Bärlauch-Lasagne...

Zebra

7. April 2020

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Weißkohl-Cabanossi-Eintopf

Es wird mal wieder Zeit für einen Eintopf, einen Weißkohl-Cabanossi-Eintopf um genau zu sein. Man benötigt für dieses Rezept keine exotischen Zutaten, das heißt man bekommt alles im regulären Supermarkt....

Zebra

17. März 2020

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Gesund einkaufen für 2 Wochen

Ich wollte schon lange einen Beitrag zum Thema...

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Grüne Cider-Waldmeister-Torte

Einmal im Jahr wird der Kuchen bei mir...

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Coca de verduras – Spanische Pizza

Diesmal habe ich eine Coca de verduras für...

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Gulaschsuppe – lecker und gesund!

Eigentlich ist das Rezept jetzt keine Neuerfindung, aber...

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Orientalische Frikadellen mit Blumenkohl-Püree

Ich wollte dieses mal eine andere Art von Frikadellen machen. Ganz ohne Semmelbrösel oder Zwiebel, dafür aber mit Minze, Mandeln und etwas Schärfe. Rausgekommen sind diese leckeren orientalischen Frikadellen mit...

Zebra

25. Februar 2020

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Shepherd’s Pie – Eine Low Carb Variante

Ich habe mich diesmal an einem englischen Rezept versucht, dem Shepherd’s Pie oder auch Cottage Pie. In der Original Version wird Hackfleisch in einer Soße mit Kartoffelpüree überbacken. Da ich...